איך להכין פילאף אורז חמאה הכי קל? מתכון לאורז חמאה שמריח כמו טעים

אפשר לנסות את המתכון החמאתי כדי להוסיף טעם לפילאף, שמשתלב היטב עם מנות עסיסיות. כשמוסיפים לאורז הטעים הזה מרק עוף, שבו תוכלו ליהנות גם מיתרונות החמאה, תאכלו איתו ארוחה. המתכון לאורז בחמאה נמצא בפרטי החדשות שלנו...

פילאף הוא מאכל המיוצר על ידי בישול דגנים כמו אורז, בורגול או פסטה כמו ורמיצ'לי וקוסקוס במים. ישנם זנים רבים; פילאף בסגנון איטלקי נקרא ריזוטו, ואורז איראני נקרא צ'ילב. במיוחד ביפן ובסין, פילאף אורז נצרך הרבה. בארצנו המנה הפופולרית ביותר היא אורז החמאה הריחני. האורז, שנראה פשוט להכנה, צריך לשים לב לטריקים ולטעום אותו בכמה חומרים מזינים. אתה יכול ליצור ארוחה נחמדה על ידי הכנת אורז בחמאה עם מתכון פרקטי לארוחת ערב. המתכון לאורז החמאה האגדי עם מלפפונים חמוצים ושעועית יבשה בצד חֲדָשׁוֹתבתוכנו.

• סוד נוסף לעקביות של פילאף אורז הוא לשטוף את האורז ביסודיות עם הרבה מים. כדאי לקחת את האורז ששמרתם במים חמים במסננת ולשטוף אותו היטב מתחת למים זורמים. כך, העמילן שנותר יטוהר יפה ויהיה קל יותר לאורז שלך להפוך לחוטי.
  
• כשזה מגיע לשלב הבישול, אם אפשר "סיר אורז" העדיפו סירים רחבים שאינם עמוקים מדי, הנמכרים תחת השם.
  
• הכינו את הפילאף לארוחה אחת. כי הטעם של אורז מחומם משתנה.
  

איך להכין פילאף

מתכון לאורז חמאה:

חומרים

2 כפיות חמאה
1 כף שמן זית
2 כפות של ורמיצ'לי שעורה
1 כוס אורז באלדו
1.5 כוסות ציר עוף חם
1/2 כפית מלח

חדשות קשורותאיך מכינים פילאף אורז? טיפים להכנת פילאף

מתכון לאורז חמאה

חדשות קשורותמהם סוגי הפילאף? מתכוני האורז הכי שונים ובגודל מלא

זִיוּף

שמים את החמאה בסיר גדול. לאחר מכן, מטגנים היטב את השעורה עד שהיא משחימה.

בינתיים שוטפים את האורז ומרוקנים את המים. מעבירים את האורז המרוקן לחלוטין לסיר האורז ומטגנים אותו יחד עם הוורמיצ'לי עד שהחלקים האמצעיים מקבלים צבע שקוף.

מוסיפים מלח ומרק עוף לאורז הקלוי וסוגרים את המכסה. תן לזה להתבשל במשך 10 דקות.

אם רוצים, אפשר לעטוף את סיר האורז במטלית מטבח לחה ולתת לאורז לנוח לבישול.

בתיאבון...