איך מכינים פאי בשר קריספי? פאי בשר טחון מלא עם תמונות

בצק עלים פרוס פריך ועטוף בטעם, בצק עלים שיכול להיות כוכב זמני התה וניתן לצרוך אותו כחטיף במהלך היום. אפשר להכין את בצק העלים בשיטה הבסיסית, עם המילוי שרוצים. מתכון לבצק כדורי בשר עם תמונה בעקביות מלאה:

Kol Böreği הוא מאפה מגש ייחודי למטבח הטורקי. ישנם זנים עם גבינה, בשר טחון, תרד ותפוחי אדמה. כשם שמשתמשים בפילו מוכן, משתמשים גם בפילו מגולגל ביד. זהו אחד המאכלים הלאומיים של בוסניה והרצגובינה. הזן שנעשה עם בשר טחון בקרים נקרא סרבורמה. מפורסם פשטידות טחוןמה תרצו להכין בבית? מאפה בשר טחון שהוכן עם בשר טחון, ענבים ופיסטוקים הוא אחד המתכונים המיוחדים ששרדו מהתקופה העות'מאנית. אם אתה מוכן, ''איך מכינים מאפה קציצות?'' אנחנו יכולים לעבור לתעריף עבור השאלה.

חדשות קשורותאיך מכינים פאי רול דק בלי להשתמש במערוך? טיפים להכנת פשטידות משוכות

פאי טחון פריך

מתכון של חמוצים של קיאם:

חומרים

5 כוסות קמח
חצי כוס שמן חמניות
2 ביצים
1 חבילה של אבקת אפייה
זֶה
מלח

לאמור לעיל;

200 גרם חמאה
1 כוס שמן חמניות
2 חלמונים
שׂוּמשׂוּם
זרעים שחורים

עבור טיט פנימי;

400 גרם בשר טחון
3 בצלים
2 כפות בוטנים
2 כפות דומדמניות
מלח
פלפל שחור

חדשות קשורותאיך מכינים את בצק העלים הכי קל? מתכון לבצק עלים בטעם מלא

זִיוּף

קוצצים את הבצלים. מוסיפים למחבת שמן חמניות ובשר טחון ומטגנים.

מוסיפים את הבצל וממשיכים בטיגון. מוסיפים את הצנוברים.

לבסוף מוסיפים פלפל שחור ומלח ומסירים מהאש. תן לזה להתקרר.

קח את הקמח בקערה גדולה. מוסיפים ביצים, שמן חמניות, מלח ואבקת אפייה ולשים.

המשך ללוש על ידי הוספת מים עד שהוא מגיע למרקם רך.

מחלקים את הבצק ל-5 חלקים שווים. ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם שמן חמניות.

מורחים 5 מרנגים ככל האפשר על ידי פיזור עליהם קמח. מטפטפים עליהם את תערובת השמן.

לאחר המתנה של 10 דקות, דלל את הבצק ככל שניתן בידיים.

מחלקים את הבצק לתוך הבצק ועוטפים אותו בגליל דק.

מברישים בחלמון ומפזרים שומשום וזרעי כמון שחור.

אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 25 דקות. הגש חם.

בתיאבון...