מה שמים בנקניקייה? איך להכין נקניקייה אמיתית?

נקניקייה, המכונה גם נקניקייה, היא חטיף שהוא אחד ממעדני הרחוב ומוכן עם נקניק. אתה יכול לעשות את זה בריא יותר על ידי הבאת מגע אחר למתכון הנקניקיות שתוכל להכין באיירפרייר. אז מה נכנס לנקניקייה? איך להכין נקניקייה אמיתית?

ידוע גם בשם 'נקניקייה' נקניקיההפך לשם נרדף למטבח האמריקאי. את הנקניקייה, שפופולרית מאוד גם במטבח הטורקי, מכינים עם לחם סנדוויץ', רוטב ונקניק. בדרך כלל נקניקיות חמות ורכות מונחות באורך נקניק או קצר יותר - לחמי סנדוויץ'. הנקניקיה הופכת לאכילה על ידי העשרתה בקישוטי טעם ורטבים. כולם תוהים מדוע הנקניקייה, מאכל רחוב אמריקאי פופולרי, נקראת 'Hot Dog'. מקור המילה Hot Dog מאוניברסיטת ייל בארה"ב בשנות ה-90. בשנת הלימודים 1894-1995 החלו סטודנטים בייל להתייחס לקרונות שהגיעו לקמפוס למכירת נקניקיות כאל "עגלות כלבים". כי הנקניקיות בסנדוויצ'ים הנמכרות בעגלות אלו נקראו נקניקיות מאסטי כי הן נראו כמו מסטיף. זה הוביל בסופו של דבר לשימוש במילה "נקניקייה" במשמעות של נקניק חם.

חדשות קשורותמהו גוראלי וכיצד מייצרים את גוראלי? איך נוצר סנדוויץ' גוראלי?

מתכון להוט דוג:

חומרים

4 לחמניות סנדוויץ'
4 נקניקיות ארוכות
1 כף מרגרינה
1 כף רסק עגבניות
1/2 כפית קמח
1.5 כוסות מים חמים
1/4 כפית חומץ
1 שן שום

חדשות קשורותאיך לבשל נקניקיות הכי קל? בישול נקניקיות ב-3 דרכים שונות! איך לבשל נקניק קפוא?

זִיוּף

ראשית, שמים בסיר קטן מרגרינה, רסק עגבניות וקמח.

מבשלים 1-2 דקות על אש בינונית.

קוצצים דק את השום ומוסיפים אותו לתערובת.

לאחר מכן מוסיפים מים חמים ומלח וממשיכים לערבב.

כשרסק העגבניות מתחיל לרתוח מוסיפים חומץ ונקניקיות.

מרתיחים את הנקניקיות על אש בינונית כ-20-25 דקות בממוצע.

לאחר בישול הנקניקיות, מטפטפים את תערובת רסק העגבניות בין לחמי הסנדוויץ'.

מניחים את הנקניקיות בין הלחם. מגישים עם קטשופ, מיונז וחרדל.

בתיאבון...