איך מכינים סופלה באיירפרייר? כמה דקות וכמה מעלות הוא הסופלה באיירפרייר?

אנחנו נתקלים הרבה במתכוני איירפרייר לאחרונה. היום, אנו מציעים לכם מתכון סופלה פרקטי מאוד שמותיר חותם בחיך. להלן מתכון הסופלה שלנו, שתוכלו להגיש עם שכבת עוגה פריכה, שוקולד נוזלי בפנים, וכדור גלידה מעל.

הופכים את הבישול לקל יותר, הופכים את הזמן שאנו מבלים במטבח להרבה יותר בריא, פרודוקטיבי ומהנה. מגוון רחב של אוכל טעים באיירפרייר, כגון צ'יפס, תפוחי אדמה, חטיפים, בשר או עופות אפשר להכין. בעזרת הכפתורים בחזית האיירפרייר, ניתן לבצע כוונון טמפרטורה והתאמת דקות כמו בתנור. המנות המוכנות מונחות בתא הממוקם בקדמת האיירפרייר ונסגרים. לאחר מכן, התואר והדקה מותאמים ומתחיל תהליך הבישול. אפשר גם להכין סופלה באיירפרייר. ניתן להגיש סופלה כמנה עיקרית או קינוח. כשמכוונים את זמן הבישול של הקינוח הזה, שקל מאוד להכנה, צץ מפל שוקולד טעים. יש צורך להיצמד למתכון על מנת להגיע לעקביות מלאה של הסופלה, שהוא החביב על מי שאוהב טעמי שוקולד. בואו נסתכל על איך להכין סופלה ב-airfyer:

טיגון אוויר

חדשות קשורותאיך מכינים את הסופלה הכי קל? טיפים להכנת סופלה ומתכון לסופלה בגודל מלא

מתכון סופל ב-AIRFRYER:

חומרים

120 גרם שוקולד מריר (הוא צריך להכיל 60% קקאו).
4 כפות אבקת סוכר
2 כפות חמאה
4 ביצים
4 כפות קמח
8 כפות חלב
מלח

לאמור לעיל;

1 חבילת שמנת
אבקת סוכר

• כמה אנשים: 4 אנשים
• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות

טיגון אוויר

זִיוּף

ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי. מפרידים את החלמון והלבן של הביצים.

מקציפים את החלמונים המופרדים על ידי הוספת מחצית מאבקת הסוכר וקורט מלח בקערה נפרדת. בדרך זו, ריח הביצים בקינוח שלך יצטמצם.

לאחר מכן מקציפים את החלבונים בקערת פלדה גדולה במהירות נמוכה על ידי הוספת קורט מלח.

כשהחלבונים הטרופים מתחילים לבעבע מוסיפים את מחצית אבקת הסוכר שנותרה וממשיכים לערבב על ידי הגברת מהירות ההקצפה.

ממשיכים להקציף עד שהחלבונים יהיו אווריריים.

טיגון אוויר

כאשר מרימים את המטרפה, המשיכו להקציף עד שהיא מגיעה לסמיכות שבה תישאר מעט תערובת בקצה.

כשהחמאה והשוקולד המריר נמסים, מנפים מעליו את הקמח. חשוב לנפות את הקמח ולשפוך כך שלא יהיו גושים.

לאחר מכן מוסיפים חלב לתערובת זו ומערבבים. שמור את תערובת השוקולד המריר בעקביות של פודינג בצד להתקרר.

לאחר מכן משמנים היטב את כוסות הסופלה בחמאה ומפזרים את הכוסות בסוכר מגורען.

מוסיפים את החלמון המסוכר לחלבון התפוח על ידי קיפולו לאט.

לאחר מכן ממשיכים לערבב, מקפלים לאט ותמיד באותו כיוון מלמטה למעלה.

מוסיפים את תערובת השוקולד המריר לתערובת הביצים ומערבבים היטב על ידי קיפולה שוב. מערבבים עד שכל המרכיבים הומוגניים.

לאחר מכן יוצקים את התערובת באופן שווה לתוך כוסות הסופלה שהכנתם.

כוונו את האיירפרייר ל-200 מעלות ואפו את הסופלה 10 דקות.

לאחר בישול הסופלה, מפזרים עליהם אבקת סוכר. לבסוף, מרסקים בעזרת כפית את אמצע הסופלה ויוצקים לתוכו 3-4 כפות שמנת ומגישים.

בתיאבון...