איך להכין את הטאנטוני הכי קל? הטריקים של הטאנטוני המפורסם של מרסין

אין מי שלא אוהב טאנטוני, שמכינים אותו על ידי הכנסת בשר צלוי בין לחם חם. חקרנו עבורכם את מתכון הטנטוני, אותו ניתן להכין בקלות גם למי שאוהב טאנטוני וגם למי שרוצה לנסות בבית. איך להכין טאנטוני בבית? מהו מתכון הטאנטוני הכי קל? הנה התשובה לשאלה שנשאלה:

טאנטוני הוא סוג של עטיפה ייחודית למרסין. הטאנטוני הנצרך היום עשוי משני סוגי בשר. עטיפות המכילות בשר בלבד נקראות סטייקים, ועטיפות המכילות בשר ושומן זנב נקראות טאנטוני. ההבדל הזה הופך חשוב בעת הזמנת ארוחות במסעדות tantunici. אתה יכול בקלות להכין טאנטוני, אחד מטעמי הרחוב הפופולריים ביותר של מרסין, בבית. אחת המנות המפורסמות של המטבח הטורקי היא טאנטוני, פרוס לחתיכות בגודל ביס, יוצקים עליה יוגורט מסונן או רגיל, ומוסיפים שמן מטוגן עם אבקת פלפל ומוגש. טוענים כי הטאנטוני, הנצרך עם בשר מבושל עם סומאק ופטרוזיליה, בצל, עגבניות ותבלינים שונים, בין לחם או עם עטיפה, מגיע מהמסורת הטורקנית והנוודית. על פי הדיווחים, טאנטוני הוא אוכל גרוע, המוגש עם שאריות בשר טחון ושפך מהקצב, צלוי עם עגבניות ובצל עם סומאק ומוגש בלבש. אני מציג בפניכם את המתכון הביתי של הטאנטוני היום. חֲדָשׁוֹתאנחנו נותנים לנו את זה.

חדשות קשורותאיך לעשות את העוזר הכי קל? טיפים להכנת דונר שלב אחר שלב בבית

אין מי שלא אוהב טאנטוני, שמכינים אותו על ידי הכנסת בשר צלוי בין לחם חם. טאנטוני, שניתן להכין בקלות גם על ידי אוהבי טאנטוני וגם למי שרוצה לנסות את זה בבית, נמצא על מסכי קאנאל 7. יחד עם הטריקים של התוכנית "המטבח הטעים של נרמין" בהנחיית נרמין גול הסביר.

מתכון טנטון:

חומרים

300 גרם ריביי בקר
1 בצל בינוני
2 עגבניות קטנות
2 פלפלים ירוקים בינוניים
2 כפות שמן זית
1/4 כפית מלח
1/4 כפית סומאק
1/4 צרור פטרוזיליה

לשירות;

1 חתיכת לחם לבן 
1/2 לימון בינוני
10 פלפלים כבושים קטנים

חדשות קשורותאיך מכינים להמקון בסגנון מסעדה? מתכון להמקון ביתי של Gaziantep

זִיוּף

מרתיחים את ריב הבקר.

חותכים את כל שאר המרכיבים לפירורי לחם.

מטגנים את כל המרכיבים יחד עם הבשר במחבת.

מהדקים חצי מכמות הלחם על החומרים שבתבנית.

לבסוף שמים את כל המרכיבים בלחם ומגישים חם.

בתיאבון...