המרק הזה של Hatay חוצה את הגבול עם הטעם שלו! איך מכינים מרק חיסון יוגורט?

מרק חיסוני יוגורט, שמגיע מדורות קודמים ומותיר טעם בלתי נשכח בחיך, הוא אחד המאכלים המקומיים של האטאי. מרק חיסוני יוגורט, הייחודי להטאי, מתארח כעת על שולחנות העיר. אז איך מכינים מרק חיסון יוגורט?

אף אחד לא יכול להגיד לא למרק חם שמגיע לשולחנות שלנו ומפיג את עייפות היום. היום אנחנו מביאים לכם מקומי מתכון למרקבאנו עם האטאי אנחנו מוכנים להשאיר טעם בלתי נשכח בחיך עם מרק חיסוני היוגורט של המחוז שלנו. מרק חיסוני יוגורט, שחצה גבולות עם טעמו, נישא מדורות קודמים לשולחנות של היום. מרק חיסון יוגורט, שמושך תשומת לב בהכנתו ובמרכיביו, יהיה בין הבחירות שלכם.

מרק חיסון יוגורט

מרק חיסון יוגורט, הנצרך באהבה מ-7 עד 70, הוא בין המרקים הבריאים. מרק חיסון יוגורט שתשתו עם ילדיכם בראש שקט; זה מגיע יחד עם מרכיבים בריאים כמו בשר טחון, אורז, חומוס ויוגורט. נעבור למתכון שלנו למרק חיסוני היוגורט הייחודי להטאי, שמכינים תוך 30 דקות.

מתכון למרק חיסון יוגורט:

חומרים

2 כפות יוגורט מלוח

1/2 כפית אורז

5 כוסות מים

לקציצות;

125 גרם בשר בקר טחון

1/4 כוס מים

20 גרם קציצות

100 גרם חלב

1 כף נענע מיובשת

1 כף פלפל אדום

לאמור לעיל;

1 כפית נענע מיובשת

1 כפית חמאה

האטאי

זִיוּף

לקציצות לוקחים את מכתש הקציצות, המים והבשר הטחון בקערה ולשים.

טוחנים את החלב עם נענע יבשה ופלפל אדום או דופקים אותו במכתש.

קחו חתיכה בגודל אגוז מהמכתש שהכנתם.

בעזרת האצבע הקטנה ממלאים בעזרת כף את החלק הפנימי של הקציצות הללו במכתש שמנוני ומשחקים כאילו מכינים קציצות ממולאות.

לאחר מכן סוגרים את הפה של הקציצות ונותנים צורת שאטל.

מרק חיסון יוגורט

קח 5 כוסות מים בסיר.

כשהמים רותחים מוסיפים את האורז השטוף.

לאחר מכן מוסיפים את היוגורט המלוח וממשיכים לבשל במשך 10 דקות תוך ערבוב מתמיד.

לאחר השלמת תהליך זה, לוקחים את החמאה וממיסים אותה במחבת, מוסיפים את הנענע היבשה ומחממים קלות את השמן.

מעבירים את שמן הנענע למחבת ומערבבים. אז אתה יכול להגיש את המרק שלך חם ולצרוך אותו.

בתיאבון...