השר אוזר חנך את סדנת הקולינריה הטורקית: נשאיר טעמי מורשת!

שר החינוך הלאומי מהמוט אזר ורעייתו נבהט אזר מנסים להציג את העושר של המטבח הטורקי לכל העולם. פתיחת הסדנה הראשונה לאמנויות הקולינריה הטורקית שהוקמה במסגרת מכון ההתבגרות של Sabancı. מְבוּצָע.

מזוהה עם משרד החינוך הלאומי המנהלת הכללית של למידה לאורך החיים נוצר על ידי "מכון התבגרות סבנסי", אמנויות הקולינריה הטורקיות נקטו צעד חשוב בשילוב הידע המסורתי עם הידע העדכני במטבח הארמון העות'מאני ובמטבח העולמי. עם תרומות המנהל הכללי ללמידה לאורך החיים, הראשון סדנת קולינריה טורקיתשֶׁל נחנך.

סדנת קולינריה טורקית

מנהל כללי של למידה לאורך החיים חוסיין בורק פטהוגלו ומנהל החינוך הלאומי של איסטנבול מאת Levent Yazıcı פתיחת הפרויקט בו השתתף שר החינוך מהמוט עוזרואשתו נבהת עוזר מְבוּצָע.

סדנת קולינריה טורקית

"אנו שואפים להשאיר טעם מורשת לעולם"

פתיחת הסדנה לאמנויות הקולינריה הטורקית, שהוקמה במסגרת מכון ההתבגרות Sabancı באיסטנבול, השר עוזרהשתמש בהצהרות הבאות על הסדנה:

"שילוב כולל של מטבח טורקי מסורתי ועכשווי, מטבח ארמון עות'מאני ומטבח עולמי. סדנת קולינריה טורקית, המטופלת בהבנה, היא ראשונה מבחינת היותה ראשונה. חשוב. בכך אנו שואפים להכשיר מומחי גסטרונומיה בעלי הציוד והחדשנות הדרושים לתעשייה ויכולים לסנכרן את כישוריהם המקצועיים עם העולם. בסדנה, המטבח הטורקי והעולמי, בעלי הכישורים הדרושים בתחום הגסטרונומיה, עוקב אחר ההתפתחויות האקדמיות והעכשוויות. להשאיר מורשת לעולם על ידי הכשרת שפים מקצועיים שיכולים לפרש את האמנות שלהם בהבנה בינתחומית. אנחנו מכוונים."

מהמוט אזר, שר החינוך הלאומי

חדשות קשורות

קול הפיצוץ מפחיד את תושבי הכפר! שיטה בירושה נגד התקפת דובים ברייז