מתכון לעוגיות סוכר שלא מתיישנות! איך להכין עוגיות מתוקות שנמסות בפה

אם אתם רוצים עוגייה רכה, לעיסה ובו זמנית מתוקה, המתכון הזה בשבילכם. הוא מתמוסס בפה ואינו מתעשן במשך זמן רב. יתר על כן, המתכון לעוגיות סוכר קל מאוד. אז איך מכינים עוגיות סוכר טעימות ומפנקות?

ממותק, רך וחסכוני עוגייה אם אתה רוצה את המתכון, אתה צריך לבדוק את המתכון הזה. אפילו לא תצטרכו תבניות ולחכות למתכון הזה, שבו תוכלו למצוא בקלות את כל המצרכים הדרושים בבית. העוגיות הממותקות הללו, שהן מאוד פרקטיות וקלות להכנה, מתפזרות בקלות בפה ולא מתעכבות לאורך זמן. בנוסף, אפשר לשים את הסוכריות הרצויות על עוגיות הסוכר ולהפוך את הוויזואליות שלהן לאטרקטיבית יותר. בחייך עכשיו, בין אם אתה רוצה את התה או הקפה שלך או את החלב שלך, זה ילך איתך. מתכון לעוגיות סוכרמה נמשיך?

חדשות קשורותאיך מכינים עוגיות אמא קלאסיות? מתכון עוגיות אמא טעים שלא מתעבש

איך מכינים עוגיות סוכר שלא מתעכבות

איך מכינים עוגיות סוכר:

חומרים

2/3 כוס קמח
1 כפית אבקת אפייה
3/4 כפית מלח
1 כוס חמאה ללא מלח (בטמפרטורת החדר)
1 3/4 כוסות סוכר מגורען
1 ביצה ו-1 חלמון
1 כף תמצית וניל
1/2 כוס סוכר מגורען לגלגול העוגיות

מתכון לעוגיות סוכר

חדשות קשורותמה לעשות אם בצק העוגיות קשה? טיפים לבצק עוגיות

זִיוּף

מחממים את התנור ל-180 מעלות.

מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה.

טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואבקת האפייה בקערה ומניחים בצד.

מקציפים חמאה עם מיקסר במהירות בינונית במשך דקה.

מוסיפים את הסוכר המגורען ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-2 עד 3 דקות.

לאחר מכן מוסיפים את הביצה, החלמון, תמצית הווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים במהירות נמוכה עד לאיחוד.

בשלב זה הבצק עשוי להיראות כאילו הוא התפורר, המשיכו לערבב, הוא יתאחד.

עוגיות סוכר

לוקחים מהבצק חתיכות בגודל אגוז מלך ויוצרים מהם כדורים. לאחר מכן מגלגלים בסוכר.

אופים במשך 10 עד 14 דקות או עד שהתחתיות מזהיבות בהיר והעוגיות מתחילות להיסדק.

בדוק מדי פעם במהלך תהליך הבישול שכן כל תנור שונה.

מוציאים את המגש מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה למשך 5 דקות.

שומרים עוגיות בקירור בכלי אטום עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגיות האפויות בשקית מקפיא או במיכל עד 3 חודשים.

בתיאבון...