הטרנד החדש של המטבח הסיני, "אבנים מטוגנות במחבת", על הפרק! זה גרם לי לוותר כל כך הרבה

בהונג קונג, סין, הטיגון, שנקרא המאכל הקשה בעולם והמרכיב העיקרי שלו הוא אבן, הפך לסדר היום ברשתות החברתיות. בסרטון, שהוצג כאופנת אוכל הרחוב של המטבח הסיני המפורסם ב-CNN; את האבנים המטוגנות במחבת מבשלים על ידי הוספת תבלינים. בארוחה הנקראת 'סוודיו', טעמים אלו המועברים לאבנים נספגים ואוכלים, בעוד האבנים מונחות בצד. הנה התמונות שזעזעו את כולם...

האבנים הנאספות במהלך הכנת הארוחה נשטפות תחילה ומטגנים בשמן. לאחר מכן מוסיפים לאבנים המטוגנות שמן פלפל אדום, רוטב שום, שיני שום ופלפל קצוץ.

נמכר גם במסעדות

מנה של המנה הפופולרית הזו בסין נמכרת במסעדות תמורת כ-16 יואן (2.30 דולר ארה"ב).

בסין מאמינים שההיסטוריה של מנת הסוודיו מתוארכת למאות שנים אחורה. על פי דיווח בתקשורת המקומית, נאמר כי היא הועברה לדורות על ידי אנשי סירות דרך ההיסטוריה שבעל פה.

מדווח שכאשר הארוחה הגיחה, נהגו שיירי הסירות לנקוט בארוחה זו מכיוון שהם עלולים להיתקע באמצע נהר ונגמר להם האוכל בזמן מסירת הסחורה.