איך מכינים את הקבב המפורסם של Hatay Harbiye? מהי גלישת Harbiye?

Miscellanea / by admin / July 29, 2023

עכשיו אפשר להכין בבית קבב הארבייה, אחד מהטעמים המקומיים של האטאי. תוכלו להכין בקלות את הקבב של הארבייה, שיטעמו כמו שאתם אוכלים במסעדה, עם המתכון שניתן לכם. אז איך מכינים "קבב חרבי" שיגרום לשפים במסעדות לקנא?

אחד הקבבים הידועים של האטאי הוא קבב Harbiye. לא צריך להגיע להטאי בשביל הרבייה קבב שהוא טעים מאוד ומוכן עם רטבים מיוחדים. עם המתכון שניתן לכם, עכשיו אפשר להכין קבב חרבייה בבית. אתה יכול להפוך את הקבב שלך לצמיג יותר עם סלטי המתאבנים שתכין בצד כדי להפוך את קבב הארבייה שלך לטעים יותר לאחר המלית המוכנה. אם אתם מוכנים להכין קבב הארבייה, הנצרך בעיקר כעטיפת לבש, נשאיר לכם את המתכון למטה.

איך מכינים את לחם הלבש הכי קל? טיפים להכנת לחם לאבש בבית חדשות קשורותאיך מכינים את לחם הלבש הכי קל? טיפים להכנת לחם לאבש בבית

איך מכינים Harbiye קבב

מתכון להרבייה קבאב:

חומרים

לבשר הטחון;

1 קילו בשר בקר טחון בינוני שומן
1 פלפל פלפל
חצי צרור פטרוזיליה
מלח ופלפל

לרוטב הלחם;

פטרוזיליה
משחת פלפל
שמן זית
פלפלים, בצל ועגבניות
פטרוזיליה
סומאק, מלח

איך מכינים מתאבנים בצל, אילו חנויות קבב שומרות בסוד? חדשות קשורותאיך מכינים מתאבנים בצל, אילו חנויות קבב שומרות בסוד?

זִיוּף

ראשית, שמים את הבשר הטחון בקערה ומוסיפים את הפטרוזיליה והפלפלים הקצוצים דק.

לאחר מכן מוסיפים פלפל שחור ומלח ומערבבים היטב.

משחילים את תערובת הבשר שקיבלת על השיפודים עד לכף היד.

אופים על המנגל או בתנור, בהתאם להעדפתכם. מכיוון שהשלב הכי חשוב כאן הוא לשמור על המים בבשר הטחון, לא כדאי לבשל אותו יותר מדי ולא לעשות את הבשר על השיפוד לא סמיך מדי או דק מדי.

מצד שני, מוסיפים לקערת המערבל לרוטב של הלבש את משחת הפלפלים, שמן הזית והפטרוזיליה הקצוצה דק ומערבבים היטב.

לאחר מכן, להכין את התערובת ביסודיות עם lavash.