מתכון כופתאות בצק בשר של המזרח הרחוק! איך מכינים רביולי טעים?

מי שרוצה ליהנות מהטעמים של המזרח הרחוק ומחפש עליו מתכון, כתבה זו! כופתה, שהיא מאוד טעימה ואחת המנות הפופולריות ביותר בסין, היא מתכון טעים העשוי מבצק בשר. כופתאות, שתוכלו להכין בקלות בבית, אופן הכנתה והמתכון נמצאים בפרטי הכתבה.

כופתה, שהיא אחד המאכלים הטעימים שצורכת סין לאורך השנה, משאירה טעם טעים בחך עם הקימורים והמילוי המושלמים שלו. כופתאות, אחד המתכונים המסורתיים, הוא אחד המאכלים המספקים את רמת הנוחות הגבוהה ביותר. למרות שישנם זנים רבים, כופתאות היא רביולי הכרחי עבור העם הסיני. אתם יכולים להביא נשימה אחרת לשולחנות שלכם עם הרביולי הסיני שתוכלו להכין בבית מבלי לשנות את המדינה. בואו ננסה ביחד את מתכון הכיסונים שהוא בצק הבשר של המזרח הרחוק!

חדשות קשורותאיך מכינים גיוזה מה המתכון לגיוזה רביולי יפני? הנה הרביולי הפריך והעסיסי...

מתכון כופתאות:

חומרים

לבצק;

1.5/2 כוסות קמח
חצי כוס מים
חצי כפית מלח

עבור טיט פנימי;

250 גרם בשר בקר טחון (בקר או עוף)
1 כוס תרד וקייל קצוצים
2 כפות רוטב סויה
1 כף שמן שומשום
2 שיני שום כתושות
ג'ינג'ר טרי מגורר (1 כפית)
מלח ופלפל (להתאים לטעמכם)

חדשות קשורותמהי טמפורה ואיך מייצרים אותה? טיפים להכנת טמפורה

זִיוּף

שמים את הקמח בקערה ואז מתחילים ללוש על ידי הוספת מי מלח לאט. היזהר בעת הוספת המים בשלב זה.

מכסים את הבצק ונותנים לו לנוח 30-40 דקות.

מרדדים את הבצק על השיש המקומח.

חותכים את הבצק המרודד ברוחב של כ-1 ס"מ והופכים אותו לצורה עגולה.

ואז למרגמה הפנימית; קח את הבשר הטחון בקערה. מוסיפים את הקייל הקצוץ או התרד. מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום, שום כתוש, ג'ינג'ר מגורד, מלח ופלפל ומערבבים היטב את המלית.

הכניסו את המכתש שהתקבלה לתוך הבצק ומכווץ את הקצוות כדי לקבל את העקביות של רביולי.

מלאו את ספינת הקיטור במים רותחים כדי לבשל את הכיסונים שהכנתם.

מניחים את הכיסונים שהכנתם בסלסלת האדים.

סוגרים את המכסה ומאדים כ-10-15 דקות.

אתה יכול לשרת מאוחר יותר.

בתיאבון...

חדשות קשורות

איך מכינים מגנוליה עם רוטב אפרסקים שאוכלים תוך כדי? מתכון מגנוליה אפרסק