מהי דיאטת הזיכרון? איך עושים דיאטת זיכרון? 7 כללי דיאטת זיכרון

דיאטת זיכרון הפכה לאחרונה לאחת מהדיאטות המועדפות למניעת סיכון לאלצהיימר ואובדן תפקוד המוח ככל שאנו מתבגרים. הודות לדיאטת הזיכרון, המושלמת לבעיות זיכרון, תוכל לקבל גם גוף בכושר וגם מוח בריא. אז איך עושים דיאטת זיכרון? כל הסקרנים לגבי דיאטת הזיכרון, נוירולוגיה מומחה. ד"ר. בלמה דוגן ג'ונגן רשומה בזה אחר זה...

מומחה נוירולוגיה עוסק. ד"ר. Belma Doğan Güngen, "דיאטת MIND, המכונה גם 'דיאטת המוח או הזיכרון' בטורקית; מדובר בשילוב של דיאטה ים תיכונית ודיאטת DASH, החשובה לשליטה ביתר לחץ דם. דיאטה זו עשויה להפחית חלבוני בטא עמילואיד באלצהיימר. זה יכול גם להפחית מתח חמצוני ודלקת."

חדשות קשורותאם אתה רוצה לרדת במשקל, הסר את המאכלים האלה מהחיים שלך! גורם לשימון אזורי

"הסיכון ירד ב-53 אחוזים מהדיאטרים"

דיאטת MIND הוצגה לראשונה על ידי אוניברסיטת ד"ר Rush בארה"ב. תוך הדגשה שהוא הועלה על ידי מרתה קלייר מוריס וחבריה ב-2015, Assoc. ד"ר. גונגן, "מספר מחקרים הראו כי ל-53 אחוזים מאלה שעוקבים אחר דיאטה זו יש סיכון מופחת לאלצהיימר. אף נצפה כי הסיכון מופחת ב-35 אחוזים גם במי שמקפידים באופן חלקי על הדיאטה. אמר את ההצהרה.

"צריכה יומית של שמן זית חשובה"

ציון שדיאטת Mind ממליצה על צריכת שמן זית יומית, Assoc. ד"ר. גונגן, "דיאטת Mind כוללת גם דגנים מלאים, קטניות, ירקות, פירות, אגוזים, דגים וכמויות קטנות של בשר, חלב ומוצרי חלב. אלה שיש להימנע מהם הם שומנים רוויים, בשר אדום, ממתקים ומשקאות המכילים סוכרים מזוקקים מוגבלים. השתמש בביטויים.

מהי דיאטת הזיכרון

"7 כללי דיאטת הזיכרון"

מדגיש כי דיאטת MIND חייבת להיות מלווה בייעוץ של רופא ודיאטנית, Assoc. ד"ר. Güngen הסביר כמה מאילו קבוצות מזון יש לצרוך בתזונה זו באופן הבא:

ירקות עלים ירוקים: ירקות ירוקים בעלי יכולת נוגדת חמצון גבוהה, עשירים בחומרים כמו חומצה פולית, ויטמין E, פלבנואידים, סלט צריך להיות לפחות 6 מנות בשבוע, לפחות מנה אחת ביום. בנוסף לירקות ירוקים, יש לצרוך אותו לפחות פעם ביום מקבוצות ירקות אחרות.

פירות: ניתן לאכול שתי מנות או יותר של פירות בשבוע, במיוחד תותים בעלי יכולת נוגדת חמצון גבוהה. יש לצרוך פירות אדומים-סגולים כמו פטל שחור, פטל ואוכמניות.

איך לעשות דיאטת זיכרון

אֱגוֹזִים: בדרך כלל, יש לצרוך חמש מנות אגוזים בשבוע. ניתן לבחור סוגי אגוזים שונים לחיזוק הערך התזונתי.

מזון דגנים: מומלצות שלוש מנות קטנות של דגנים מלאים ביום. שיבולת שועל, קינואה, אורז חום, לחם מחיטה מלאה. קטניות: יש לצרוך 3-4 ארוחות בשבוע. שמן זית: דיאטת Mind ממליצה על צריכה יומית של שמן זית.

דגים, צריכת בשר: בעוד שדגים מומלצים בתזונה הנפשית, כמו בתזונה הים תיכונית, מודגש שיש להגביל את הבשר האדום. מומלץ לצרוך דגים פעם בשבוע ועוף אורגני והודו פעמיים בשבוע. בשר אדום לא יעלה על 2 מנות בשבוע.

אם יש לצרוך בשר אדום, מומלץ לצרוך יותר בשר בקר וכבש.

דיאטת זיכרון המפחיתה את הסיכון לאלצהיימר

"יש להימנע ממזונות מטוגנים ושומנים רוויים"

מוסיפה שיש כמה מזונות שכדאי להימנע מהם בדיאטת הזיכרון, Assoc. ד"ר. גונגן, "דיאטת Mind מגבילה שומנים רוויים, מזון מטוגן, בשר אדום יותר מיומיים בשבוע, ממתקים ומשקאות המכילים סוכר מזוקק. מומלץ לא לחרוג מ-1-2 מזונות אלו בשבוע. אמר.