איך מכינים את מתכון הרטטוי הקל ביותר? טיפים למנת הרטטוי

תוכלו להוסיף לתפריט הערב שלכם רטטוי, אחת המנות העיקריות ההכרחיות של המטבח הצרפתי. כל הפרטים על מנת הרטטוי, שהיא מאוד קלה וטעימה, והכנתה נמצאים בכתבה שלנו היום. איך מכינים רטטוי? אם אתה מחפש תשובה לשאלתך, אל תשכח לעיין במאמר שלנו.

המתכון הטעים הזה נקרא על שם אחד הסרטים המפורסמים, רטטוי, מורכב מירקות טריים בשילוב עם הרבה שמן זית. אתה יכול להכין במהירות את המתכון הזה לארוחת ערב, שמוגש גם על ידי הוספת רוטב עגבניות או גבינה עליו. ממוקמת במחוז פרובאנס בצרפת ומקורה במרסיי, העיר המרכזית של האזור, הארוחה הקלילה והשימושית הזו היא למעשה מנה צמחונית. למרות שמו לא ידוע, הוא טוב מאוד עם מנות בשריות כי הוא קליל. כמו בכל מנה, יש טריקים בהכנת רטטוי. בואו נראה איך מכינים ביחד את המנה הטעימה הזו של המטבח הצרפתי...

מתכון רטטוי:

חומרים

2 קישואים בינוניים
2 חצילים בינוניים
2 עגבניות
1 כפית שמן זית
2 שיני שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כפית טימין
3 ענפי רוזמרין טרי

לאמור לעיל;

1/2 כפית שמן זית

זִיוּף

קוצצים דק את החצילים עם קליפתם לעיגולים.

משרים במי מלח למשך 10 דקות. לאחר מכן קוצצים דק את הקישואים.

קוצצים את העגבניות באותו הגודל. שמים את כל הירקות בקערה. מוסיפים להם שמן זית, מלח ותבלינים.

מסדרים את הירקות שהכנתם על תבנית הברזל היצוק בצורה מסודרת בשורות.

מטפטפים עליו שמן. אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 30 דקות.

אפשר להגיש אותו חם.

בתיאבון...