תיאור הכרוב הכבוש משנה את המשחק של Canan Karatay!

מומחה לרפואה פנימית פרופ. ד"ר. Canan Karatay ממשיכה להוסיף דברים חדשים להצהרותיה פורצות הדרך על בריאות. קראטאי הכריז כי כרוב כבוש, ירק מזון הבריאות של חודשי החורף, הוא אחד המאכלים הבריאים בעולם.

פרופ' מושך תשומת לב בהסבריו פורצי הדרך וכן בתזונה בריאה. ד"ר. קאנאן קראטאימשמש כמגן מפני מחלות רבות, כולל סרטן כְּרוּב כָּבוּשׁהוא הדגיש את החשיבות של. באומרו שכרוב הוא אחד המאכלים הבריאים בעולם, אמר המומחה את ההצהרות הבאות בהצהרתו:

"כרוב כבוש הוא אחד המרכיבים הרפואיים החשובים בעולם. "זה מונע ממך לחלות בסרטן, זה מונע ממך מחלת לב, זה מונע ממך לחלות באלצהיימר, זה מסיר את השומן מהכבד ומווסת את הסוכר שלך".

חדשות קשורותמהם היתרונות הלא ידועים של כרוב לבן? מבריאות המוח ועד העצמות...

האוכל הבריא ביותר בעולם!

קראטאי קבע שיש לצרוך כרוב בחורף והמשיך את דבריו כדלקמן:

"המזון החשוב והבריא ביותר בעולם הוא כרוב. באופן טבעי, כאשר כבוש בבית, כבוש בכוס, המלפפון החמוץ הוא הפרוביוטיקה הטבעית ביותר. אכלו הרבה כרוב ושתו הרבה מרק כרוב בחורף, הרגילו את ילדיכם לשתות הרבה מרק כרוב. אז לא תהיו חולים. אתה יכול לאכול כל מיני מנות כרוב. אבל כרוב כבוש הוא אחד המרכיבים הרפואיים החשובים בעולם. "זה מונע ממך לחלות בסרטן, זה מונע ממך מחלת לב, זה מונע ממך לחלות באלצהיימר, זה מסיר את השומן מהכבד ומווסת את הסוכר שלך".

כרוב כבוש עשיר בויטמין C, החשוב למערכת החיסון ולחילוף החומרים. בנוסף, הוא מספק לכם ויטמינים מקבוצה B ובטא-קרוטן, שמהם הגוף יוצר ויטמין A.

ויטמין A נדרש בגוף בין היתר לעיניים, עור ועצמות בריאות. כרוב כבוש מכיל גם ויטמין K, החשוב לקרישת הדם. הצמח עשיר גם במינרלים כמו אשלגן, מגנזיום, סידן ונתרן.

הכנת המסור הבריא ביותר:

חומרים

1 כרוב בגודל בינוני
חצי כוס מלח סלעים
3 ראשי שום
1 כפית מלח לימון
1 כוס חומץ ענבים
זֶה

חדשות קשורותמתכון לכרוב כבוש פריך! איך מכינים את הכרוב הכבוש הכי קל?

זִיוּף

מפרידים את העלים החיצוניים של הכרוב.

חותכים את השורש באמצע בעזרת סכין, קוצצים את העלים המעוקלים גס ומכניסים לקערה עמוקה.

מפזרים עליו מלח סלעים ומשפשפים את הכרוב בידיים כ-10 דקות כדי לשלב את המלח היטב.

שוטפים את הנבטים ומניחים אותם בצנצנת המעוקרת.

מקלפים את שיני השום וסוחטים אותן בין הכרובים.

מערבבים מלח לימון עם חומץ ויוצקים על הכרוב.

מלאו את החלל הנותר של הצנצנת במים וסגרו היטב את המכסה כדי למנוע אוויר.

הפוך את הצנצנת על פיה כדי להבטיח שהמרכיבים יתערבבו היטב.

השאירו את החמוצים במקום קריר ונטול שמש למשך כ-15 יום.

לעולם אל תפתח את המכסה במהלך תקופה זו.

אתה יכול להגיש את החמוצים שלך, שמתבגרים לאחר 15 יום, עם הארוחות שלך.

בתיאבון...