איך מכינים מרק עדשים עם קציצות? המתכון האגדי למרק עדשים בקציצות
Miscellanea / / September 19, 2023
מרק עדשים, שהוא בין המרקים האהובים על כולם, הוא בין סוגי המרקים המבוקשים ביותר בטעם ובשובע שלו. הסברנו שלב אחר שלב איך מכינים מרק עדשים עם קציצות. אז מה המתכון למרק עדשים עם קציצות?
טאץ' קטן אך טעים נוסף למרק העדשים, שכולם מגיל 7 עד 70 נהנים ממנו. מרק עדשים עם קציצות, המתקבל בשילוב של קציצות ועדשים, הפך למנה המדהימה ביותר בתקופה האחרונה. מרק עדשים עם קציצות, המספק תזונה חשובה, הפך להיות מועדף לעתים קרובות בשל תכונת המילוי שלו. למי שמחפש טעם וטעם שונים, מה דעתך לנסות מרק עדשים עם קציצות מאודות? בואו נראה איך מכינים מרק עדשים עם קציצות.
חדשות קשורותאיך מכינים מרק עדשים בסגנון אמא? טיפים למרק עדשים בסגנון אמא
איך מכינים מרק עדשים עם קציצות
מתכון מרק עדשים עם קציצות
חומרים
2 כוסות עדשים אדומות
1 בצל בינוני
3 כפות חמאה
2 כפות שמן זית
2 כפות קמח
9 כוסות מים
2 כפיות מלח
150 גרם בשר טחון
ביצה 1
1 כף תבלין קציצה
3-4 ענפי פטרוזיליה
1 כוס חומוס מבושל
4 שיני שום
חדשות קשורותאיך מכינים את קציצות העדשים הכי קלות? טיפים לקציצות עדשים
מתכון מרק עדשים עם קציצות
חדשות קשורותאיך מכינים מרק עדשים שחורות? טיפים למרק ברק שחור
זִיוּף
שוטפים היטב 2 כוסות עדשים.
מוסיפים לסיר עמוק את העדשים שטופות, 8 כוסות מים, 1 בצל שלם ומלח. מבשלים על אש גבוהה עד לרתיחה. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה עוד 15-20 דקות.
לאחר בישול העדשים ממיסים את החמאה בסיר קטן, מוסיפים את הקמח ומטגנים על אש קטנה. כשהקמח הופך חום, הכניסו אותו למרק. בשלב זה, אפשר לערבב אותו עם בלנדר ידני או להשאיר אותו בגרגירים. -אל תשכחו להוציא את הבצל-
לקציצות השתמשו ב-150 גרם בשר טחון, 1 ביצה, 2 כפות פירורי לחם, חצי בצל מגורר, 4-5 מערבבים פטרוזיליה קצוצה דק ו-1 כף גדושה של תיבול קציצות ומערבבים היטב. ללוש.
לאחר מכן מגלגלים את הקציצות לעיגולים בגודל בינוני ומטגנים אותם.
מוסיפים למרק העדשים את החומוס והקציצות המטוגנות.
קוצצים דק את השום ומטגנים אותו היטב בשמן. מוסיפים קורט פלפל צ'ילי. ויוצקים על המרק.
בתיאבון...