מה אפשר לבשל עם חצילים? מתכון לסלט חצילים עם טחינה! מנת חצילים מעקצצת באצבעות

חציל, שיש לו מקום משמעותי במטבח הטורקי, בהחלט ימצא את מקומו במתאבנים, ארוחות או סלטים. אז אם אתם תוהים מה אפשר להכין עם חצילים, הנה מתכון טעים עבורכם: סלט חצילים עם טחינה... עיינו בכתבה למתכון לסלט חצילים עם טחינה שלא תוכלו להספיק ממנו!

אנחנו כאן עם מתכון חצילים שישמח את החך בטעם הרך, הריח והארומה הטעימים שלו בשילוב טחינה. סוג מתאבן פרקטי מאוד. מתכון לסלט חצילים טחינהזהו מתכון שתוכלו להשתמש בו לארוחת צהריים קלה או כסלט או מתאבן עם הארוחות. אפשר לקשט סלט חצילים בטחינה עם נענע, רימון או כל טעם שיתאים לטעמכם. אז איך מכינים סלט חצילים עם טחינה? בואו נסתכל על התשובה לשאלה זו צעד אחר צעד...

חדשות קשורותאיך להשמיע את הצ'וקה בייגן ב-MasterChef? מתכון לרוטב חצילים קלויים (באיגן צ'וקה).

מתכון לסלט חצילים עם טחינה,

מתכון לסלט חצילים עם טחין:

חומרים

2/3 חצילים
1 כוס יוגורט מסונן
2 פרוסות גבינה לבנה
2 כפות טחינה
מספיק מלח

חציל עם טחינה

זִיוּף

מניחים את החצילים שחתכתם לפרוסות בצורת חצי ירח או עגולות על תבנית האפייה.

מטפטפים מעליו שמן זית ומלח.

מכניסים אותם לתנור בחום של 190 מעלות ואופים 20-25 דקות או עד שהם משחימים קלות.

בקערה קטנה מערבבים היטב יוגורט מסונן, שום אם רוצים ו-2 פרוסות גבינה לבנה.

התאם את המלח.

מוציאים את הקישואים המבושלים ויוצקים עליהם את היוגורט שהכנתם. לאחר מכן יוצקים את הטחינה.

בתיאבון...