איך להכין אווז טירידי? מתכון טירידי אווז, הטעם ההכרחי של הים השחור

אווז טירידי, אחד הטעמים ההכרחיים של אזור הים השחור, נזכר שוב בתוכנית מאסטרשף. איך מכינים טירידי אווז, שהוא די סקרן ולא מתפשר על הטעם שלו? ריכזנו עבורכם את התשובה לשאלה, הנה המתכון של אווז טירידי!

תבשיל טירית, שהוא תוצאה של שילוב של בשר אווז, שמועיל מאוד לעצמות, עם אורז ולבש, מיוצר באזורים רבים של טורקיה. מנת טירית, המשתנה מאזור לאזור, מועדפת עם בשר אווז, ברווז או עוף. היום אנו מציגים בפניכם את מנת הטירית המשביעה והקלה מאוד עם הכנת אזור הים השחור. להלן משאירים עבורכם מתכון טעים מאוד של בשר אווז, בעל ערך תזונתי ופועל כמגן הגנה מפני מחלות כמו שבץ מוחי, התקף לב או מחלות לב וכלי דם.

מתכון אווז טירידי:

חומרים

1 בשר אווז
2 כוסות אורז
מי בשר
יופקה לפי מספר האנשים

לאמור לעיל
יופקה (2-3 חתיכות) 

אתה יכול לקבוע את כמות החומרים בעצמך!

זִיוּף

ראשית, הרתיחו את בשר האווז שלכם.

לאחר מכן הרתיחו את האורז עם מרק בשר האווז. לשם כך, קחו 3-4 כפות שמן זית בסיר וטגנו 1 וחצי כוסות אורז לכמה דקות. הוסף מספיק מיץ בשר אווז כדי לכסות אותו. ומבשלים את פילאף האורז, בודקים אותו מדי פעם.

מפרידים את הבשר המצונן מהעצמות ומניחים אותו בקערה.

מניחים את פילאף האורז על צלחת גדולה. מפזרים מעל את בשר האווז.

לאחר מכן טבלו את הבצק היבש במיץ בשר האווז הנותר והחזירו אותו לאחר 10 שניות.

מניחים את הבצק הרטוב על הטיריד.

בתיאבון...