איך מכינים סירון? מה זה סירון? לאיזה אזור שייך סירון? מתכון הסירון הקל ביותר

סירון, אחד המתכונים המשמשים לעתים קרובות באזורי הים המזרחי והים השחור, מוכן על ידי יציקת רוטב יוגורט על מאפה פילו ובשר טחון. אז מה זה סירון ואיך מייצרים אותו? הנה איך להכין סירון עם כל הטריקים...

סירון הוא תבשיל המיוצר על ידי רידוד בצק מיובש עם מים חמים והוא פופולרי בגומשואנה, שבינקרהיסאר, אלוקרה ויוסופלי. סירון, המזוהה עם מחוז Gümüşhane, נרשמה על ידי משרד הפטנטים והסימנים המסחריים הטורקי וקיבלה תעודת אינדיקציה גיאוגרפית ב-2018. סילר, הידוע גם בשמות כמו סירון, סינור, זירון באזורים שונים של אנטוליה, נוצר לאחר רידוד ופורסים של בצק פילו. זהו מאפה המתקבל על ידי ייבושו ומאותו מאפה מכינים ארוחה על ידי תיחום ביוגורט. היא המדינה. הכנו את המתכון לסילור שתוכלו להכין בקלות בבית ולשמור במקרר.

חדשות קשורותאיך מכינים את רוטב המנטי הכי קל? מתכון מושלם לרוטב מאנטי

מתכון SIRON:

חומרים

3 חתיכות בצק
3 כפות חמאה
350 גרם בשר טחון

להרתיח;

3 שיני שום כתושות
כוס וחצי יוגורט
2 כפות חמאה

חדשות קשורותאיך להפוך את החברה הקלה ביותר למנטי? טיפים להכנת מאנטי חברה גבוהה

זִיוּף

מרדדים כל בצק בנפרד וחותכים אותו לחתיכות ברוחב 2 ס"מ.

מסדרים אותם זה לצד זה על תבנית האפייה ומזלפים עליהם את החמאה המומסת.

צולים את הבשר הטחון עם מלח, פלפל שחור ופתיתי פלפל אדום ומורחים על הבצק.

להקציף יוגורט ושום לציפוי.

יוצקים אותו על הבשר הטחון ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות.

ממיסים את החמאה, מוסיפים את רסק העגבניות והופכים כמה פעמים.

יוצקים אותו על הסינטה שיוצאת מהתנור ומגישים חם.

בתיאבון...