איך מכינים פיתה פטריות? מתכון פיתה הפטריות המפורסם של Gebze!

התחילו לחפש את המתכון לפיתה מנקאר, שהוא בין הטעמים המקומיים של גבזה ושאנחנו שומעים עליו לעתים קרובות. הכנת פיתה סלק, סקרנית וקלה להכנה, כלולה בפרטי החדשות שלנו.

פיתה מנקר, השייכת לאזור גבזה ושמענו את טעמה מאנשים שמתארים אותה בהנאה רבה, היא בין המתכונים הנשאלים ביותר בתקופה האחרונה. הצורה הטעימה ביותר של עשב פטריות, המוערכת בדרכים רבות ומוצגת בצורות שונות, מוגשת בצורת פיתה. עכשיו אפשר להכין בבית פיתה פטריות שממלאת ומושכת תשומת לב במילוי המילוי שלה. אם אתה רוצה שהבית שלך יתמלא בניחוח טעים, פיתה פטריות היא בדיוק בשבילך. בואו ננסה את פיתה מנקאר מאזור גבזה...

חדשות קשורותאיך מכינים גובטה? המתכון ל-Gobete, מאפה טטארי שנשמר כמו סוד, נחשף.

פיתה פטריות

מתכון לפיתה של בנקר

חומרים

 לבצק;

2 וחצי כוסות קמח
1 כפית מלח
חצי כוס תה אחת של שמן

עבור טיט פנימי;

1 צרור עשב תות
שמן נוזלי
מלח ופלפל

חדשות קשורותאיך עושים את זה בפה פתוח? מנה ראשונה חמה מקומית של Urfa: מתכון שומט לסתות!

זִיוּף

מכניסים את חומרי הבצק לקערה ולשים היטב.

הוסיפו שמן למחבת וקבלו את עשבי התיבול. לאחר ניקוז המים, הניחו להם להתקרר. מפזרים עליו מלח ופלפל ומערבבים.

לוקחים מהבצק חתיכות בגודל אגוז ומגלגלים אותן לאליפסות על דלפק מקומח.

מוסיפים את המילוי לתוך הבצק שרדדת וסוגרים אותו כמו לחם.

מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. בשלב זה, אל תשכחו להתאים את ההגדרה בהתאם לצרכיכם, שכן טמפרטורת החום משתנה מתנור לתנור!

בתיאבון...