איך להכין מתכון כדורי שיש מדהים? מה הטיפים למתכון כדורי שיש?

אנחנו כאן עם מתכון שיוסיף טעם לשולחנות ארוחת הערב שלכם. אתה תאהב את הדרך החדשה להכנת קציצות, שהן מרכיב של המטבח הטורקי. פתית השם של מנת הקציצות הזו האהובה על כל קבוצות הגיל הוא קציצות שיש. אתה יכול להוסיף מגוון לתפריטים שלך עם המתכון הזה, שניתן להכין בקלות בבית. אז איך להכין מתכון כדורי שיש מדהים? מה הטיפים למתכון Şif קציצות?

בעוד טעמים שונים צצים בכל אחד משבעת האזורים הגיאוגרפיים של טורקיה, אנחנו כאן עם טעם זוהר מאזור הים התיכון. מגיעים ממחוז בורדור שבאזור הים התיכון מתכון לקציצות שיש הוא נרשם כאינדיקציה גיאוגרפית על ידי מכון הפטנטים הטורקי בשנת 2012 לאחר הבקשה שהוגשה על ידי לשכת המסחר והתעשייה של בורדור. הטעם הרשום הזה הגיע מארצנו והתפרסם בכל העולם. כדורי שיש קיבלו את שמם מהמילוי המשמש במתכון, עטופות בבקבוק. אתה יכול להפוך את השולחנות שלך למשתה על ידי שילוב של כדורי שיש עם אורז בחמאה. חֲדָשׁוֹתפרטי המתכון שלנו כוללים את המרכיבים והכנת קציצות שיש, שהן תענוג לעיניים ולבטן. בואו נבחן את זה ביחד...

מתכון כדורי שיש:

חומרים

500 גרם בשר בקר טחון חצי שומן
1 בצל (מעובד וממיץ)
פחות מחצי צרור פטרוזיליה (קצוץ דק)

3 כפות פירורי לחם
ביצה 1
1 כפית פלפל שחור
1 כפית פלפל אדום גרוס
1 כפית כמון
1 כפית פלפל צ'ילי (צמצם אם אתה לא אוהב)
מלח (להוסיף לפי הטעם)
שיפוד אשפה גדול מספיק

חדשות קשורותאיך מכינים את מתכוני הקציצות הקלים והשונים? מתכוני קציצות מדהימים

זִיוּף

מכניסים לקערת הלישה בשר טחון, בצל, פטרוזיליה וכל שאר המרכיבים ולשים.

לאחר ערבוב המכתש היטב, יש ללוש אותו לפחות 3-5 דקות כדי לוודא שהוא מתאחד היטב ושומר על עקביות טובה.

כך לא יהיה צורך להניח אותו והוא לא יתפרק בזמן העיצוב.

לאחר מכן, קחו חתיכות גדולות ועצבו אותן לגליליות על משטח ישר מבלי לדלל אותן יותר מדי.

לאחר שהכנסנו לתוכו בזהירות שיפוד, משטחים אותו מעט, לוקחים אותו בידיים ומניחים אותו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה מבלי לאבד את צורתו.

מכינים את כל המלית באותו אופן ומבשלים אותה בתנור מבוקר ב-200 מעלות.