איך מכינים מרק משעמם? מתכון למרק משעמם שמפתיע עם הסיפור של אזור האגאי!

מרק בורזוק, אחד הטעמים המקומיים של חבל קוטהיה, הוא אגדי בזכות טעמו ובריאותו. להלן נשאיר את המתכון למרק בורק, שמפתיע את השומעים בסיפורו. בזמן הכנת המתכון למרק בורק, אנו ממליצים לכם גם לקרוא את סיפורו. יאללה, בואו נכין צעד אחר צעד את המרק המשעמם של חבל קוטהיה, שיש לו סיפור...

למרות שההיסטוריה שלו מתחילה 8500 שנים אחורה, המטבח של Aghe מצליח לעשות לעצמו שם גם עם המצגות המודרניות וגם המתכונים הטעימים שלו. היום אנחנו איתך מאזור האגאי. קוטהיהאנו ניתן לכם את המתכון למרק בורק, שהוא הטעם המקומי של טורקיה. מרק משעמם, שיש לו סיפור ועשה לעצמו שם בטעמו, נעשה דווקא על ידי בנו, שהיה בצבא, כי הוא לא היה במצב כלכלי טוב. מסיפורם האמיתי של אם ובנה שמבשלים גרסה אחרת של מרק הטרחנה שהם מכינים מדי יום ונותנים לו שמות משלהם. מגיע. בואו נלמד צעד אחר צעד איך להכין את הטעם המקומי של Kütahya, מרק בורק, שיש לו סיפור כל כך משמעותי וטעמו כל כך טעים...

חדשות קשורותאיך מכינים את המרק השמימי המקומי של בורסה? מתכון למרק גן עדן

מתכון למרק משעמם

מתכון למרק משעמם:

חומרים

1 כוס בורגול דק
3 כפות טרחנה
1 כף קמח
1.5 כפיות נענע מיובשת
1 כפית פלפל שחור
1 בצל
1 כף רסק עגבניות
2 שיני שום
1 קערת יוגורט

חדשות קשורותאיך מכינים מרק תרד עם יוגורט? מתכון למרק תרד יוגורט שיפתיע את השכנים

זִיוּף

ראשית, שמים את הבורגול העדין בקערה, מוסיפים מים חמים וממתינים שיתפח.

לאחר מכן מוסיפים טרחנה, קמח ופלפל שחור ומערבבים.

לאחר התערובת המוצקה שקיבלתם, מכינים כדורים בגודל אגוז מלך.

מניחים את הכדורים העגולים על מגש מקומח.

מטגנים בצל, שמן ורסק עגבניות בסיר.

מוסיפים לו 5 כוסות מים.

זורקים את הכדורים שגולגלו בעבר למי רסק העגבניות הרותחים.

מרתיחים על אש נמוכה עד שהבורגול מוכן.

בתיאבון...