איך מכינים גבינה ופיתת סוכר בסגנון Elaziğ? מי שאוכל את הפיתה הזו מופתע מאוד!

"פיתה מתוקה", השייכת לאזור Elazığ וזוכה להפתעה מצד האדם שאוכל אותה, תופסת את מקומה בקרב הסקרנים לגבי המתכון שלה ואופן הכנתה. ריכזנו עבורכם מתכון לפיתת גבינה ממותקת קלה ופרקטית במיוחד. יאללה, הכינו פיתה בסגנון Elaziğ עם גבינה וסוכר!

פיתה, שיש לה מתכונים ומילויים שונים, אורחת על שולחנותינו, בעיקר במסעדות, בזכות מעריציה הרבים. אנחנו נהנים גם מהפיתות, מהן אנחנו נהנים עם עיירן, תה או משקאות קלים אחרים, שהם מאוד טעימים.הפיתה של אזור Elaziğ העשויה עם סוכר אך בתוספת גבינה היא סימן היכר״. מספק נוחות עם המראה והבנייה שלו "Elaziğ פיתה"הוא מלא בהפתעה של אלה שאוכלים אותו, אבל גם מאלה שתוהים איך מכינים אותו. יאללה, הרשו לנו להראות לכם צעד אחר צעד איך מכינים פיתה גבינת סוכר!

מתכון לפיתה גבינה ממותקת מאזור Elaziğ

לחם גבינה

5-6 כוסות קמח
1 כפית מלח
חצי חבילה של שמרים טריים
2 כוסות חלב

עבור טיט פנימי;

500 גרם גבינה ללא מלח
2 כוסות סוכר מגורען

זִיוּף

לשים את הקמח ולעשות גומה באמצע. מוסיפים מלח, שמרים וחלב ומתחילים ללוש.

מחלקים את הבצק הבינוני הרך שלא נדבק ליד לחתיכות.

מרדדים את הבצק לצורת פיתה.

איך מכינים גבינה ופיתת סוכר?

מערבבים גבינה וסוכר למילוי.

מורחים את הגבינה והסוכר על הפיתה.

מעצבים אותה לפיתה ומניחים אותה על המגש.

בתיאבון...