איך מכינים את הניוקי Alla Romana המפורסם של מאסטרשף? מתכון ניוקי אלה רומנה מקורי!

הניוקי הרומאי הייחודי והטעים, אותו תוכלו להכין עם כמה מרכיבים פשוטים, הפך לאחת המנות המפורסמות של מאסטרשף. "איך מכינים ניוקי רומאי?" הוא מתכון מאוד סקרן ומבוקש. אנחנו כאן כדי לענות על השאלה. יאללה, בואו נבחן את המתכון למנה המעוצבת בסגנון מעט רטרו.

ניוקי רומי, מאכל ייחודי למטבח הרומי ומבושל עם מרכיבים מועטים ופשוטים, מבושל תדיר בכל אזורי איטליה. ניוקי רומאי, בעל היסטוריה ותיקה ושורשית, מושך תשומת לב בהכנתו בתחרות מאסטרשף. הוא מבוקש במהירות ומבושל במטבחים. מה דעתך לנסות את מתכון הניוקי הרומי? יאללה, בואו להכין את מתכון הניוקי הרומי שהביא מאסטרשף למטבחים שלנו!

מאסטר שף

מתכון של GNOCCHI ALLA ROMANA:

חומרים

250 גרם סולת
1 ליטר חלב
80 גרם חמאה
100 גרם פרמזן מגורר
2 חלמונים
מלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הטעם

איך מכינים ניוקי אלה רומנה?

זִיוּף

להכנת הניוקי הרומי שלכם, חממו את החלב בסיר עם חתיכת חמאה, קורט מלח וקורט אגוז מוסקט.

יוצקים סולת לחלב רותח ומערבבים בעזרת מטרפה כדי למנוע היווצרות אדמה.

מבשלים תערובת זו במשך 20 דקות ולאחר מכן הסר אותה מהכיריים.

מוסיפים גבינה מגוררת וחלמון ביצה לתוך התערובת.

מקציפים במרץ עם מטרפה.

יוצקים את התערובת שהתקבלה על תבנית אפייה ונותנים לה להתקרר.

לאחר מכן, בעזרת כוס, מוציאים מהתערובת דיסקים קטנים ומניחים אותם על המגשים.

מפזרים על הניוקי את יתרת הפרמזן, ממיסים את החמאה ויוצקים על הניוקי, אופים בחום של 200 מעלות 20-25 דקות.

בתיאבון...

על העורך

הוא סיים את לימודיו במחלקה לתקשורת חדשה ועיתונאות באוניברסיטת Üsküdar ב-2022. לאחר שעבד בצילום ובמדיה החברתית לאורך כל לימודיו, הוא החל לעיתונאות באינטרנט. הוא ממשיך את הקריירה שלו כעורך באתר Yasemin.com, אתר בקבוצת המדיה של ערוץ 7.