מה ההבדל בין קומפוט לקומפוט?
Miscellanea / / April 05, 2020
האם הביטוי 'קומפוט ומכוון קומפוט' משפה לשפה באמת נכון?
משמש במשך זמן רב להחלפה לִפתָן ו לִפתָן אותו דבר חשב. עם זאת, המצפן והקומפוט שהם הכתר העיקרי בשולחנות המסורתיים שלנו הם ההבדלזה של
לִפתָן
בצרפתית תערובתמשמעות 'קומפוט' ימי הביניים מקורו באירופה פירות וקינוח עשוי מסירופ סוכר. פירות מבושלים במים עם סוכר ותבלינים.
לתוך הסירופ וניל, לימון, תפוז, קינמון, ציפורן, קוקוס או ענבים זה ניתן להוסיף. חם או קר מוגש.
לפתן, לפני התפריט הראשי האחרון באנגליה של ימי הביניים יוגש. בתקופת הרנסנס הוגש בסוף הארוחה. יש גם טיעונים שהקומפוט נובע מביזנטית ולא מאירופה.
מכיוון שהחומרים שלה זולים וקלים למצוא אוקי הכנה קלה ו בגלל קומפוט, אוכל יהודי לתקופה באירופה זה היה ידוע גם בשם.
בחלק מהמקומות על הקומפוט שמנת, קינמון או סוכר וניל נוסף.
ההבדל בין קומפוט לקומפוט
אין הבדל רציני בין קומפוט לקומפוט. בדרך כלל עם פירות יבשים עשה עד לפתן, טרי ו פרי טרי אם סיימת עם לִפתָן זה נקרא. עם זאת, זה משתנה מאזור לאזור.
לסיכום, בחלקים או בשלמותם פירות יבשים במי סוכר לבשל 'לפתן ' בחלקים או בשלמותם פירות טריים או טריים במי סוכר בזמן הבישול "לפתן" זה נקרא.
לִפתָן יותר מ אנטוליה הוא משופע. "נעים אב" דהיינו "מים נעימים" נגזר מהמילה ו- ערבי מוצא הוא. לִפתָן לטיני "Compositus" זה נגזר מהמילה. Hoşaf "מים נחמדים" אמנם זה אומר קומפוט "תערובת" אמצעי.
המקור: לימניה