קפה כפרי שהופקד על שני ילדים
Miscellanea / / April 05, 2020
האטיס קפלן, אם לשני ילדים, שהחליטה לסגור את קפה הכפר במרסין כשבעלה לא מצליח למצוא עובד, מנהלת את הקפה כבר כמאה וחצי.
לחץ לסרטון החדשותהֲדַסָהשל Gulnar Hatice Kaplan, 30, המתגורר בכפר Demirözü במחוז Konya, סייע מדי פעם עם ילדי המכולת המנוהלת על ידי אשתו חסן קפלן.
לאחר שהחליטו לפתוח בית קפה ליד המכולת, הזוג קפלן התקשו להפעיל את המכולת וגם את בית הקפה יחד לאחר זמן מה.
כשאיש לא יכול היה לנהל את בית הקפה, חסן קפלן החליט לקחת אחריות על מקום העבודה כשהוא החליט לסגור אותו.
קפה כפריאחד אישה משכנע את אשתו, שהתנגדה לרעיון ההפעלה על ידו, ופנה לבית הקפה לפני כחצי שנה, קפלן מטפל בילדיו בעת המשך העסק.
קפלן מגיע עם שני ילדיו בשעות הבוקר המוקדמות ופותח את בית הקפה, לאחר שניקה ותבש את התה שלו, הוא מתחיל לחכות ללקוחותיו.
"אני מכינה ומחלקת תה לעתיד ילדי"
הייטיס קפלן הסבירה כי סגרה את בית הקפה שנפתח בשעות הבוקר המוקדמות, בשעת לילה מאוחרת.
בבוקר אמר קפלן שהוא בא לפתוח את בית הקפה עם שני ילדיו בגילאי 3.5 ו -5, ואמר:
"אני מגיע בשעה 07:00 בבוקר. אני עובדת עד 12 בערב. אני מבלה את כל יומי בבית הקפה. ראשית, אני שורף את הכיריים. אני מבשל את התה שלי לאחר הניקיון. אני ממתין 20 דקות ומשרת את הלקוח הנכנס שלי. כמובן שבזמן הזה אני מחלק מאפרות לשולחנות, מסדר את השולחנות ומניח את הכיסאות. אני מחלקת תה כל היום. אני מחלק משחק קלפים ואבנים למי שרוצה לשחק. "
קפלן אמר לו כי הכפריים כינו אותו "Gülüm", "הכפריים התרגלו אלי, אבל אלה שהגיעו מבחוץ הופתעו כשראו אותי. הם אומרים 'האם אתה מנהל קפה כאישה?' מה יש קפה זורם? נחמד להריץ קפה. אני אוהב את העבודה שלי. אני עובד למען עתיד ילדי. אני מכינה ומפיצה עבורם תה. הם משחקים מול בית הקפה בזמן שאני עובדת. קשה לילדים, אבל אין לי מה לעשות. "
"אנחנו מרגישים שאנחנו בבית שלנו"
Mehmet Ali Kızıltaş, מלקוחות בית הקפה, הגיע לבית הקפה עם 20-25 עובדים. בטענה שהם שותים תה, "הופתענו כשראינו לראשונה את Hatice Kaplan, אבל היא הייתה אנחנו מרוצים. אנו מרגישים כאילו אנו בבית שלנו. זה נהדר לשתות תה נחמד כזה מידיה של עקרת הבית. "