מתכון לפיצה פטריות עם רסק תפוחי אדמה

אתה אוהב פיצה, אבל אם אתה משועמם מאותם המרכיבים, המתכון הזה ישמח אותך.

מצרכים:

2 תפוחי אדמה גרוסים מבושלים
1 כוס קמח
2 ביצים
חצי כוס גבינת צ'דר טרייה
מלח
פלפל שחור
לעיל:
1 חבילת פטריות קצוצות
1 בצל קצוץ
2 פלפל אדום קצוץ
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס שמן זית
כפית פפריקה
אופן הכנה:
בחלקו העליון של הפיצה שמים את בצל הפטריות, הפלפל, השום ושמן הזית במחבת ומטגנים על אש בינונית עד שכולם דוהים. מחק את פלפל הצ'ילי האחרון ומערבב ומכסה. הניחו בצד להתקררות. לוש את כל חומרי הבצק בקערת לישה ופזר אותם על תבנית עם נייר אפיה בעובי 5 מ"מ. הניחו עליו את מרגמה של פטריות מקוררות.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד שהקצוות מזהיבים. תיהנו מארוחה ...