איך מכינים אבקת אפייה בבית? הכנת אבקת אפיה קלה ביותר

אבקת אפיה, שהיא חלק חיוני במתכוני המאפה, עשויה לעיתים לא להיות זמינה. הנה, אנו חולקים מתכון שיעזור לכם במצבים אלו. מתכון תוצרת בית של אבקת אפיה, שלבטח אנו מופתעים, נמצא בקלות בפרטי המאמר שלנו היום אתה יכול למצוא.

אבקת אפייהתערובת של קרבונט או ביקרבונט וחומצה חלשה היא חומר תסיסה כימי יבש. אבקת אפייה משמשת להגדלת ולהבהרת נפח האוכל המבושל. אבקת אפייה, בעלת מבנה רב תפקודי עם החומר הזה, יצרה טעמים פלאפים, הפכה לא רק לפריט מזון אלא גם לחומר לטיפול בעור. חבילת הסודה לשתייה בכל בית יכולה לפעמים להסתיים כשאתה אף פעם לא מצפה לה. עקרות בית יכולות לעתים קרובות להשתמש בסודה לשתיה במקום בסודה לשתייה. עם זאת, ניתן גם להכין אבקת אפייה בבית. כמובן שלא ניתן למצוא חומרים אלה בכל בית. אתה יכול לאחסן את אבקת האפייה שלך בצנצנת במקום באריזה עם 3 חומרים שתוכלו לקבל ממתכון. זה יתרום גם לכלכלת הבית. תופתעו מאוד כשאתם מנסים את מתכון הסודה לשתייה שלנו לטווח הארוך. בואו נכין יחד את אבקת האפייה הביתית שלנו:

מתכון אבקה הבלטה:

החומר העיקרי הראשון של אבקות האפייה שקנינו כמוכן הוא נתרן ביקרבונט טהור, כלומר קרבונט. אז החומר הראשון שכדאי לקנות צריך להיות קרבונט. לאחר המתכונים שלך פאף פאף צריך גם תמיכה לעבות. בשלב זה, מלח לימון ועמילן נכנסים לתמונה. אם כן תוכלו להשתמש בטרטר שמנת במקום מלח לימון ועמילן.

4 מזון כף סודה לשתייה
כפית מלח לימון
2 כפות עמילן תירס או חיטה

מתכון נוסף הוא;

4 כפות סודה לשתייה
3 כפות אבנית שמנת
2 כפות עמילן

הכנה

העבירו את החומרים דרך הבלנדר והפכו אותם לאבק. כשמדובר בעקביות חלקה, העבר אותה לצנצנת קטנה והשתמש בה למאפים שלך תלוי בכמות שצוינה במתכון. במתכוני מאפה קלאסיים יספיקו 1 - 1.5 כפיות אבקת אפייה.

תיהנו מארוחה ...