איך מכינים לחמניות קלות מבצק נטול שמרים? מתכון מאפין סאיה

האם תרצו להכין טעם קל ופרקטי ללא שימוש בשמרים? אם לארוחת הבוקר או בשעה 5 בערב, המאפין, אותו תוכלו להגיש לאורחים שלכם, מותיר חותם על החיך. להלן המתכון למחרוזת לחמניות של פלדת חוט, שמסנוור אותך כשאתה מחזיק אותו בצד אחד.

סופגנייה היא השם שניתן לסוג מאפה עם ביצה, כמה זנים עם סוכר וחלקם עם מלוח. מאפין סאיה הוא מתכון נהדר שישאיר את הטעם על החיך. Instagram מזון מי שרואה את הספרות של נרמין יזלירטה, שתופעתו מוכנה לחסידיו, סקרן את המתכון. המפורסם הן באזור סיבאס והן ביוזגט, והלחם הגדול הוא מפורסם בזכות החוטים שלו. תוכלו להכין גם את המתכון הזה, שיהיה הכרחי לארוחת הבוקר שלכם. אז איך? אנו ממליצים לנסות את הלחמניה עם המתכון המעשי.

תיאור קפה מספר:

חומרים

לבצק;

2 כוסות חלב
3 כפות יוגורט
1.5 כפיות מלח
חבילה אחת של אבקת אפייה
6 כוסות קמח
להפסקה;

100 גרם חמאה
1 כוס שמן
לעיל;

חלמון ביצה
גודל כוס: 200 מ"ל

הכנה

כדי להכין את הבצק ראשית, קח את החומרים לאט לאט לקערה וישה.

לאחר שהבצק מוכן, הניחו אותו בצד והכינו את השמן שתשתמשו בו בין השכבות.

לוקחים חמאה על צלחת וממיסים אותה. ואז להוסיף שמן ולהוציא מהכיריים.

להשיג 8 חתיכות בצק שוות שמוכנות.

לאחר שיצרת את כל המרנגים, השאר אחד על הדלפק כדי לפתוח אחד. כסה את הסרט למתוח עם השאר. אנו עושים זאת כדי שלא יתייבש.

פתחו את הבצק שקניתם על השיש בידכם, ואז עם מערוך והניחו על המגש.

שופכים עליו 2-3 כפות של תערובת שומנית ומשפשפים אותה בכל חלקה.

באופן דומה, הניחו 4 חתיכות שמן זה על גבי זה עם שמן. מניחים בצד את הבצק ששמנו 4 שכבות ברצף.

לאחר הכנת שאר המרנגים באותה צורה, תוכלו להמשיך להרכיב את הבצק.

הכניסו את הבצק למגש שהכנו תחילה על השיש. פתוח יפה עם מערוך.

לאחר דילול, יש למרוח שוב שמן על השכבה העליונה. החל מקצה אחד, גלגל אותו כך שהוא לא יהיה חזק מדי. לבסוף, עטפו את הגליל שהכנו סביב עצמו והפכו אותו לצורת מאפה ורדים.

בדרך זו, מכסים את כל הבצק בסרט מתיחה ונותנים לו לנוח במקרר כשעה.

שים נייר אפייה על השיש. קחו עליו את הבצק הצפוי והרחיבו מעט.

מניחים את הבצק על מגש האפייה ומרחים חלמון ביצה יפה.

אופים בתנור בחום של 200 מעלות עד להזהבה. לאחר מנוחה קלה ניתן להגיש באמצעות פרוסה.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותאיך מכינים מרק ביירן? מה היתרונות של שתיית ביירן?

חדשות קשורותאיך לקשט את האולם המלבני?

חדשות קשורותכיצד יש לבחור סלרי? כיצד לנקות סלרי, כיצד למנוע ריח סלרי?

חדשות קשורותמה יש לעשות כדי למנוע מתחתית הסיר להתבשל תוך כדי הרתחת החלב? ניקוי סיר תוך כדי אחיזתו