איך מכינים בצק פסטה? טריקים להכנת בצק פסטה

פסטה, שמכינים בצק בבית בצורה טבעית, יעילה למדי מבחינת הויטמינים A, B1, B2, ברזל, סידן, זרחן, אשלגן וחלבון. ובכן, אתה מכיר את הטריקים להכין פסטה משלך בבית? הנה הטריקים...

וירוס הנגיף שנראה בארצנו עורר את האזרחים מודאגים. אנשים מבוגרים ביקשו לא לצאת. זה הוביל לאספקה ​​רבה יותר של מלאי פסטה. גידול פסטה יכול לכפות משפחות צפופות מבחינה כלכלית. אנו חולקים איתכם את קוראינו היקרים את הטקטיקות של יצירת החומר הדרוש לכם בכדי לקבל את העקביות של בצק הפסטה בביתכם.

כיצד להכין פסטה בצל?

חומרים

300 גרם קמח
200 גרם סולת
50 גרם שמן זית / שמן תירס
7 חלמונים
3 ביצים
1 קורט מלח
1 קורט סוכר גרגיר

הכנה

לפסטה, מכינים סולת מיוחדת, קמח, ביצה וחלמון עם מכונת הערבוב.
מוסיפים שמן זית, מלח וסוכר.
הפעילו את הקצה המחודד של הבלנדר בזמן ההגדרה עד לאיסוף הבצק.
ללוש את הבצק שנאסף למשך 10 דקות.
עוטפים את הבצק המוכן עם סרט מתיחה ונותנים לו לנוח שעה במקרר.
מחלקים את הבצק המנוחה ל 6 חלקים שווים ומרדדים את הגודל הרצוי על השיש המקומח בעזרת תמיכת הרולר.

מוציאים את השאריות משולי הבצק בעזרת הסכין והקמח לפי דרישה. האם שתי אצבעות מתקפלות.
חותכים לחצי סנטימטרים ומפזרים כמות קטנה של קמח כדי להימנע מדבקה.

אם אינכם רוצים לבשל את הפסטה שנגמרה, תוכלו לשמור אותה במקפיא עד 6 חודשים על ידי מניעת קבלת אוויר.

הטריק: מוסיפים מלח לבשל ומרתיחים דקה בהרבה מים בזמן הרתיחה.

חדשות קשורותאיך מכינים קינוח סאהין? המתכון המתוק שנביאנו אהב

חדשות קשורותכיצד מתבצע ניקיון בתים? היכן להתחיל בניקיון בתים?

חדשות קשורותהגנים הבוטניים היפים ביותר של איסטנבול

חדשות קשורותמה יש לקחת בחשבון בבחירת פרקט? הצעות לפרקט לבתים לחים