מהם הטריקים של הכנת בצק?

מכיוון שהבצק די בעייתי לפתיחה ביד, הוא קשור לשמירה על עקביות הבצק, והוא הפך לאתגר עבור מרבית הנשים.

כמו מאפה, רביולי, בייגל, בקלאווה מאפיםכדי להכין בצק, יש צורך לרדד את הבצק. בגלל הפחדה, ניתן לרכוש כמה בצקים מבחוץ כמוכנים. עם זאת, על ידי הכרת שיטות פתיחת הבצק, שהן מעשיות מאוד, תוכלו לרדד בקלות את הבצק הרצוי לאחר מספר ניסיונות. מה יש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת בצק? מהן השיטות המעשיות ביותר בעת הכנת בצק?

שיטות פרקטיות לפתיחת בצק

- אם המערער לא קיים בביתכם, תוכלו לפתוח את הבצק על ידי קבלת עזרה מבקבוק מלא במים קרים כקרח.

-כשמרדדים את הבצק, אל תשכחו לפזר קמח על הגליל או המערוך. (שהבצק לא נדבק ונשבר לחתיכות שוות)

- אם אתה מכין פשטידות ואוהב את הקראנץ 'הפריך, אתה יכול לעשות זאת על ידי הוספת כמה טיפות לימון לתערובת הבצק.

- כדאי להוסיף יותר שמן מבצק רגיל. בצק דל שומן הופך יבש ויכול להיות קשה לפתיחה. (כדי לא להיות עבה)

- כשמכינים בצק לבקלאה, מומלץ לפתוח אותו על ידי הוספת כמות איטית של חלב. (להוסיף טעם לטעמך)

- בעת פתיחת בצק בקלאווה יהיה נוח יותר להשתמש בעמילן חיטה במקום בקמח. (כדי שהבצק יהיה דק)

- אם תוסיפו גם חמאה טבעית לבצק בקלאווה, הבצק שלכם יהיה טעים למדי.

חדשות קשורותאיך להעביר חופשת סמסטר ביעילות?

חדשות קשורותמהם התנאים המיועדים לשילוח? כיצד יש לבצע את תפילת המסע?

חדשות קשורותכיצד לנקות את וילון האמבטיה? שיטות מעשיות