מה לעשות כדי שחצילים לא ימשכו יותר מדי שמן?

חציל הוא אוכל אהוב על משפחות רבות עם אפשרויות אוכל שונות. לשים שמן זית תוך כדי טיגון חצילים גורם לחצילים למשוך עודפי שמן. לשם כך, פירטנו עבורכם מספר הצעות פתרונות מעשיות. אז, מהן השיטות שיבטיחו כי צ'יפס החצילים לא ימשוך יותר מדי שמן?

בין המזונות המיוצרים עם חציל; חציל קלוי, סלט חצילים, צ'יפס חצילים, מוסקה חציל כל מיני אוכלים זנים כמו תופסים את מקומם על השולחן. חציל, שהוא הדגיגים המועדף על חודשי החורף, עלול לגרום לבעיות בגלל העובדה שהוא מושך אליו הרבה שמן. אז מה צריכה להיות השיטה המעשית שיש לנקוט בכדי למנוע חציל לצייר יותר מדי שמן? לתשובה לשאלת הפלא הזו חדשותהתבונן בתכני ספרנו.

מה ייעשה כדי למנוע חצילים לספוג יותר מדי שמן?

- הקפידו להשרות את החצילים במים מלוחים גבישיים למשך 10 דקות לאחר הפילינג. הודות ליישום זה, חצילים לא יכתים ולא יהיה מצב כמו שאיבת שומן מופרזת.

- אנו ממליצים להוסיף מעט חומץ תפוחים לשמן הטיגון. הודות לחומץ תפוחים, ייתכן שהפכת חצילים שמנוניים ושמנים מספיק.

- קלף את עור החצילים סמיך ומלח מספיק מלמעלה. מורחים עליהם מגבת נייר ומועכים אותם בלחץ קל. זה יגרום לזרוק עודפי שמן. מגבות נייר יספגו עודפי שמן.

- אם אתה רוצה להיזהר שלא להיות שומני מדי כשאתה על הכרובית, עליך לטגן את החצילים בכללותם ולא לחתוך את הראש והקצוות. אם תחתוך את הראש ואת הקצוות שלהם, הרבה שמן יתמלא בחצילים.

- הקפידו לשמור את החצילים במי לימון למשך 10 דקות לאחר הפילינג. הודות ליישום זה, חצילים לא יכתים ולא יהיה מצב כמו שאיבת שומן מופרזת.