מהו נוגד חמצון? באילו מזונות נמצא נוגד חמצון?

חקרנו את היתרונות הלא ידועים של נוגדי חמצון המטהרים את הגוף מתאים מזיקים. ריכזנו גם מזונות עשירים בנוגדי חמצון. להלן היתרונות של נוגד חמצון...

תאים מזיקים בריאותזה משפיע על תפקודו ומאיץ הזדקנות ומחלות. הדרך הקלה והמרשימה ביותר לטהר את הגוף מהם היא נוגד החמצוןn הם התאים. נוגדי חמצון אלה, החשובים מאוד לגוף, מגבירים גם הם את עמידות הגוף מפני תאים סרטניים.

נוגדי החמצון הידועים ביותר הם A, E, ויטמין C, פלבנואידים, קו אנזים q10, ליקופן, סלניום ואבץ.

להלן המקורות העיקריים של ANTIOXIDE

- אלפא טוקופרול נמצא בדגנים כמו חיטה, תירס, דוחן ואורז. מלבד זה, הוא נמצא בשמנים כמו שמן חמניות, שמן תירס, שמן זרעי כותנה, אגוזים וירקות ירוקים כמו אגוזי מלך, שקדים ובוטנים. ויטמין E עמיד גם לבישול ולחום, כך שהוא לא מאבד את תכונותיו במהלך הבישול. עם זאת, זה לא יהיה מועיל במהלך טיגון עמוק וטחינת דגני בוקר.

- הפיגמנט האדום-כתום, המאוחסן בגוף והומר לוויטמין A, הנו נוגד חמצון ביתא-קרוטן חזק מאוד. זה מפחית את הסיכון להתפתחות סרטן. הוא שופע בירקות עליים ירוקים כמו גזר, תרד וברוקולי, ופירות כמו משמשים ואפרסקים.

- זהו חומר ליקופן המעניק צבע אדום לפירות רבים. ידוע שיש לו השפעות חיוביות נגד מחלות לב וכלי דם וסרטן. הוא מצוי בעגבניות, גויאבה, אבטיח, אשכוליות, פטרוזיליית ענבים, בזיליקום, דקל, אספרגוס, כבדי עוף, פלפלי צ'ילי וכרוב אדום.

- סלניום הוא גם חומר נוגד חמצון חזק. הוא נמצא בשמרי בירה, דגנים, כבד, חמאה, דגים, בשר אדום, ירקות.

- אבץ מצוי בדרך כלל במזונות המכילים חלבון. הוא שופע במזונות כמו בשר, מוצרי חלב, תפוחי אדמה, אורז חום, בוטנים, קשיו, זרעי דלעת, שעועית וקמח מלא.

- במחקרים; זרע הענבים התגלה לספרות כנשא הנוגד החמצון החזק ביותר שקיים עד כה. לכן יש לאכול אותו במיוחד עם זרעי ענבים שחורים. בנוסף, מומחים אומרים כי נוגד חמצון טבעי נלקח על ידי אכילת הגרעין ולא בבליעה.

- בין תה צמחים, טימין, רוזמרין, מרווה ותה ירוק עם תכונות נוגדות חמצון גבוהות, חשוב תה כמו תה לבן ותבלינים כמו נענע, ג'ינג'ר וכורכום. במחקרים שנערכו, קפה הוכח גם כמקור חשוב לנוגדי חמצון.

חדשות קשורותמהי מחלת זאבת (SLE)? מהם התסמינים?

חדשות קשורותהסבר מעניין על צריכת מים מקאן קראטי!