איך מכינים לחם נאן? מתכון לחם הודי

לחם נאן, שהוא אחד הטעמים המפורסמים ביותר של המטבח ההודי, נראה כמו בצק שנפתח עבה. למרות שמי שרוצה פשוט אוכל, התכונה המרהיבה ביותר היא שהיא מוגשת עם רוטב שום. אז איך מכינים לחם נאן בבית? מהם הטריקים של לחם נאן? בואו ללמוד ביחד...

חדשות טובות למי שסקרן את המטבח העולמי חדשותיש לנו. הודי מפואר לחם אנו מציעים את המתכון לטעמך. לחם נאן טעם זה, המכונה "שום", יהיה הכרחי בזכות השום והחמאה שלו. חריף בהודו מזוןהלחם הטעים הזה, שנאכל לצד, מוכן לרוב על ידי הוספת שום, כוסברה, פלפל גרוס או קארי לבצק שלו. אם אתה רוצה לעודד את שולחנייך עם טעמים, תרבויות, מרכיבים ומתכונים שונים, אתה בהחלט יכול לעיין במאמר שלנו.

מתכוני לחם נאן:

חומרים

500 גרם קמח
1 כוס יוגורט
5 כפות חלב
4 כפות שמן
כפית סוכר
כפית מלח
כפית אבקת אפייה
2-3 כפות מים במידת הצורך
לעיל;

9-10 שיני שום
ניגלה
לשירות;

חמאה מומסת

הכנה

קחו בקערה סוכר קמח, מלח ואבקת אפייה ולישו היטב.

מערבבים את החומרים הנוזלים בקערה נפרדת ולשים באטיות מעל את תערובת הקמח.

לאחר שתנוך האוזן הגיע לעקביות, כיסו אותו והמתן עד שהוא יחמצם אותו.

מחלקים 12 חלקים מבצק המתנה ומגלגלים אותו סגלגל עם רולר.

מכינים את השום הקלוף והקצוץ דק עם זרעים שחורים.

אופים בתחתית התנור 250 מעלות למשך 4-5 דקות.

לאחר היציאה מהתנור אפשר למרוח חמאה ולהגיש אותה.

תיהנו מארוחה ...