איך מכינים קבב הונגרי טעים?

הקבב ההונגרי הוא בשבילכם אם אתם רוצים להכין שולחן עם טיפול לאורחים הצפופים וגם לבשל מנה בשרית טעימה. המתכון של הקבב ההונגרי, בו יחוו אוהבי הקבב סיפוק ייחודי, נמצא במאמר שלנו היום. מתכון קבב הונגרי טעים:

אחד הכרחיים של המטבח הטורקי קבב הונגרי זהו שילוב נפלא של ירקות ובשר. קבב הונגרי, שמוקצץ זה מזה ומשולב ברוטב בשר ובצ'מל, הוא אחד המתכונים הטעימים ביותר שניתן להכין לאורחים מיוחדים. תוכלו למצוא בקלות את המתכון של הקבב ההונגרי, שאינו יודע שובע וגם טעים, בפרטי המאמר שלנו.

מתכון קבב הונגריה:

חומרים

500 גרם בקר
1 כוס אפונה
1 כוס תפוחי אדמה
4-5 גרגירי פלפל שחור
1 מזון כף תירס מבושל
חציל 1
1 כף שמן זית
100 גרם גבינת צ'דר
כפית פלפל שחור
כפית מלח
1 שן שום
1 עגבנייה

מרכיבי רוטב בכמל;

2 כפות חמאה
2 כפות קמח
1.5 כוסות חלב
כפית מלח
כפית פלפל שחור
1 קורט אגוז מוסקט מגורר

הכנה

קוצצים את תפוחי האדמה והחצילים בקוביות ומטגנים.

מניחים את השום, האפונה, התירס ותפוחי האדמה המטוגנים והחצילים במגש האפייה.

מכסים את המגש בנייר אלומיניום ואופים בתנור למשך 10 דקות.

בינתיים מטגנים את הבשר בתקרה אחרת ונותנים להם להתרכך היטב.

לאחר הקצפה, הכינו רוטב ביגל.

לשם כך מטגנים יחד את החמאה והקמח. ואז להוסיף חלב ולערבב במהירות. לבסוף לשים את התבלינים ולהכין רוטב ביגל.

מוציאים את הירקות מהתנור, מוסיפים אליהם את הבשר ואת רוטב הבמל.

לבסוף, הניחו את גבינת הצ’דר למעלה והכניסו לתנור. אופים 30 דקות בחום של 180 מעלות. ניתן להגיש את הקבב המבושל עם פטרוזיליה.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותמתכון מרק אורז עגבניות טעים

חדשות קשורותאופנת שולחן קפה גלגלים בקישוט הבית

חדשות קשורותכיצד לנקות את ארון הבד?