איך מכינים מרק בגובה טעים?

מרק בגובה, שהוא אחד הטעמים המפורסמים ביותר של המטבח הבוסני, הוא בשבילכם אם אתם מחפשים מתכון מרק טעים ומזין. המתכון למרק בגובה, שתיהנו ממנו עם מרכיביו המרפאים, נמצא בפרטי החדשות שלנו.

אחד הטעמים המסורתיים של המטבח הבוסני ו"בגובההמרק הזה, המכיל בשר עוף, במיה מיובשת וירקות שונים, מתבשל לאט והוא מהווה מקור לריפוי בשילוב של כל הירקות ומרק עוף. במילים אחרות, מדובר במרק שניתן לצרוך בקלות בתלונות קרות. אז איך מכינים מרק ביגובה? כיווני חדשותשלנו אני ...

מתכון SOEG BEGOVA:

חומרים

3 חזה עוף
גזר 1
2 תפוחי אדמה בינוניים
1 כוס במיה
עלה דפנה 1
1 מזון כף קמח
3 כפות מרגרינה
חצי צרור פטרוזיליה
לנימוסים;

2 כפות קמח
50 מ"ל קרם
מיץ לימון 1
2 ביצים
כפית מלח
כפית פלפל שחור

הכנה

מרתיחים את שדדי העוף עם עלה דפנה בסיר עמוק. ואז מסננים ושומרים את המרק שלך למרק.

ואז מרתיחים את הבמיה המיובשת עם מי הלימון בסיר נפרד.

בינתיים חותכים את העוף המבושל לחתיכות קטנות.

צולים קמח עם מרגרינה בסיר מרק עמוק.

לאחר הוספת מרק עוף מערבבים היטב ומשאירים לרתיחה. הוסף את העוף, הגזר, תפוחי האדמה והבמיה שהרתחת ומסננת למרק עוף רותח.

כאשר הירקות מתרככים, המשיכו לחתוך את הזהב ולבשל.

בינתיים תוכלו להכין את התיבול;

בקערה מקציפים שמנת, ביצים, קמח, מי לימון, מלח ופלפל.

קח סקופ 1 מהמרק והוסף אותו בהדרגה למיכל בו הוא מסיים.

לאחר הגעה לעקביות הומוגנית, מוסיפים למרק על ידי ערבוב איטי. אפשר להגיש אותו לאחר הבישול במשך 5 דקות.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותאיך מכינים ממתקים שחורים מעשיים?

חדשות קשורותמתכון הבקלאווה של טעים משגע את הטורקים

חדשות קשורותעיצובים שולחן סימטרי ושולחן קפה