כיצד מיוצרים חמוציות טרנהנה? מתכון מרק טעים מטראנה חמוציות

בהחלט כדאי לנסות מרק חמוציות, שהוא מושלם לא להיות חולה במהלך מעברים עונתיים, או אפילו להגביר את ההתנגדות של הגוף. המתכון המעשי ביותר של מרק חמוציות, שמעביר מחלות רבות ממחלות קיבה ללחץ דם גבוה בזמן קצר, נמצא במאמר שלנו.

חֲמוּצִית זהו צמח שגדל ברובו בים השחור וב- Cukurova ותופס את מקומו בדוכנים כמו ספטמבר ואוקטובר. חמוציות, אשר מומחים ממליצים לצרוך, ידועות גם בשם "קירן" בקרב האנשים. מפירות כמעט חמוציות לעלה, שורש לקילוף, שהוא כמעט חנות ריפוי שלמה, מלא יתרונות. הפחתת בעיות במערכת העיכול, מלבד מניעת דלקות בדרכי השתן של חמוציות, המהווה מאגר נוגדי חמצון, ומניעת עששת, הורדת כולסטרול LDL ותמיכה בדופן כלי הדם, תורמת לבריאות הלב וכלי הדם ותכונות נגד סרטן הוא כולל. על פי מחקרים, נצפה כי תאי סרטן מונעים את התפתחותם והתפתחותם של תאים סרטניים בהיווצרות סרטן השד. חמוציות, החזקה מאוד בביטול מחלות חורף, מרק אתה יכול לבשל כמו. אבל ראשית אתה צריך להכין את הטרחנה שלך.

תיאור KIZILCIK TARHANASI:

חומרים

2 קילו קירן
2 כוסות מים
3 כפות מלח
קומץ טרנהנה רגילה ישנה
כמה שיותר קמח

הכנה

ראשית, הרתיחו את הלכלוך במים היטב. לאחר הרתיחה שמים את המלח ומרתיחים כ -15 דקות נוספות.

לאחר הרתיחה, הניחו בצד להתקרר. לאחר הקירור, הוסיפו חופן טרחנה רגילה ישנה וכמה שיותר קמח.

עוטפים את הבצק בעל עקביות הומוגנית ונותנים לו לשבת לילה אחד. ואז קח את זה יבש לייבוש בשמש.

אבקה את טרחנה החמוציות המיובשות ביד. באופן זה תוכלו לאחסן אותו בצנצנת.

מתכון SOZ KIZILCIK:

חומרים

3 כפות טרנהנה חמוציות
5 כוסות מים
2 כפות שמן
4 -5 שיני שום

הכנה

הכניסו את השמן לתבנית והוסיפו מים קרים.

הוסיפו 3 כפות של טרחנה חמוציות מאחור וערבבו. כשהוא מתכהה, כיווצו את השום והוסיפו.

כשהוא רותח, סוגרים את מכסה הסיר ונותנים לו לנוח.

אתה יכול לשרת אותו מאוחר יותר.

תיהנו מארוחה ...