איך לבשל ארטישוק עם שמן זית?

הארטישוק, שנמצא כעת על הדלפק, אך נמכר בשווקים בקיץ ובחורף, הוא אחד המזונות המועילים ביותר מבחינת בריאות הגוף. תוכלו למצוא את המתכון עם שמן זית, המתכון המעשי של הארטישוק שהוא חבר כבד שלם. תוכלו לקרוא את המאמר שלנו למתכון ארטישוק שמן זית טעים.

ארטישוק, הרבה אנשים מזוןזהו ירק שלא אוהב עור אך הוא בעל יתרונות בריאותיים רציניים והוא למעשה טעים מאוד. בזכות הוויטמינים והמינרלים העשירים שהוא מכיל, הארטישוק שטוב למחלות רבות לא מסתיים בספירה. ארטישוק הוא צמח השייך למשפחת הקמומיל, הגדל בצבעים כחול וסגול. מזון זה, שיכול להגיע עד 50-150 ס"מ ובעל עמידות לטווח הארוך, מגדל בדרום אירופה ובארצות הים התיכון. האזור הגדל ביותר במדינה שלנו הוא האזור מרמרה והאיגאי. העיר בה היא מגדלת ביותר היא בורסה. לעללי הצמח, שיש לו מבנה קשה, אין גבעולים. המנה הבריאה ביותר העשויה מארטישוק היא המתכון עם שמן זית. גם ארטישוק עם שמן זית איך זה נעשה?

תיאור ארוחת ערב ארוחת שמן זית:

חומרים

1 תפוח אדמה קטן
1 בצל קטן
1 גזר קטן
קומץ אפונה
2 ארטישוקים
1 קוביית סוכר
כפית מלח
3 כוסות מים
1 קורט שמיר
חצי מיץ לימון
שמן ושמן זית

איך להכין ארטישוק ממולא? לחץ למידה ...

הכנה

קחו שמן זית ושמן בסיר גדול. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים.

לאחר מכן הוסף את הירקות הקובצים והמשיך בתהליך הצלייה.

מוסיפים שמיר אפונה מלח סוכר קובייה על הירקות הקלויים ומערבבים.

שים את הארטישוקים ממי הלימון בסיר. מלא עליו את המרגמה שהכנת.

מוסיפים מיץ לימון ושלוש כוסות מים ומבשלים על אש נמוכה למשך 25 דקות.

ניתן להגיש ארטישוקים מבושלים במנות.

תיהנו מארוחה ...