מתכון מרק אקסוגני טעים

מרק אגזוגלין, שהוא אחד המתכונים המפורסמים, הכרחיים והטעימים ביותר של המטבח הטורקי, משביע ומזין כאחד. אנו חולקים את המתכון של מרק האזוגלין הנלחם נגד מחלות ללא רחם.

אגזוגלין מזין, מרפא, פרקטי ופורי מרקהפיכת הטעם שלך לטעימה כמו במסעדות זה הרבה יותר קל ממה שאתה חושב עם המתכון הזה. ההזמנות שלך, ערב מזוןתוכלו לבשל על ידי שימת לב לטריקים של מרק אזגלין, שזו תהיה ההתחלה היפה ביותר בשלהם. תוכלו ללמוד את המתכון של מרק האזוגלין, הנקרא מחסן הריפוי של קטנים וגדולים כאחד, מתוך המאמר שלנו.

מתכון אזוזלינה ממזון:

חומרים

2 כוסות עדשים אדומות
3 כפות אורז
2 כפות בורגול
1 בצל
כפית רסק עגבניות
1 כף חמאה
6 כוסות מים חמים
כפית נענע
כפית מלח
עבור השירות;
חצי מיץ לימון
כפית פפריקה

הכנה

מרתיחים את המים בסיר עמוק ומוסיפים את העדשים האדומות ומבשלים 35 דקות.

ממיסים את החמאה במחבת נפרדת עד לבישת העדשים האדומות, מוסיפים את הבצל הקובץ. מוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים.

לאחר הוספת התבלינים מטגנים כ -2 דקות נוספות.

הסר את הרוטב מהתנור. מוסיפים את הרוטב על העדשים המבושלות ומערבבים.

לאחר הגדרת המלח מבשלים 10 דקות נוספות.

אפשר להגיש אותו חם בתוספת מיץ לימון ופלפלי צ'ילי.

תיהנו מארוחה ...

הנקודות הטהורות להכנת הרסק של אזוגל

מכיוון שמרק אזגולין גרוע בעקביותו, לא נעבור אותו דרך הבלנדר מכיוון שהוא יורתח בבורגול ואורז, והוא יהיה באותה עקביות כמו שהיה במרק.

לקבלת טעם ועקביות טובים יותר במרקים ובמנות עסיסיות, אסור לנו לגרד את הבצל, אלא במקום זאת עלינו לקצוץ אותו לאט לאט.

אם יש לך מרק עוף ומרק תרנגול, תקבל מרק טעים ומזין יותר על ידי הנחת חצי חצי, כלומר 4 כוסות מים, 4 כוסות בשר או מרק עוף במקום טבליות.
כאשר אנו מסתכלים על 5 דקות כדי לבדוק את העקביות של מרק אזגלין, איננו מערבבים אותו עם כף. אנו מערבבים אותו עם תיל מקציפים ומקציפים אותו, אנו עוזרים להבטיח את עקביות האורז והבורגול בו.