כיצד להכין מאפה וולוואני קל?

האם תרצו לנסות מאפה וולוואן, אחת מהמנות הפופולריות והצרכניות של המטבח הצרפתי? המאפה הוולווני הטעים, שיזכה להערכה על ידי האורחים שלכם בזכות המרגמה הפנימית והמצגת האלגנטית שלו, הוא מאפה אידיאלי לאכילה לצד תה. אז איך מכינים את המאפה של וולובן?

המטבח הצרפתי מפותח בדרך כלל, מפורסם בעושרו ובמגווןו, מזון זהו מטבח לאומי המדגיש את הפן האמנותי בבישול. המטבח הצרפתי, ששורשיו בימי הביניים, בולט בטעמים המעשיים שלו. כלול במתכונים אלה מאפה וולוואן דומה מאוד לאוכל טורקי. מאפה וולובן שמתאים לבלוטות הטעם שלנו אישה יתאים לשולחנותיך כאפרטיף.

הוראות של לחם וולובני

חומרים

12 חתיכות בצק עלים
נקניק בקערה
כוס גבינת צ'דר מגורדת
2 כפות שמן
חלמון ביצה
כף רסק עגבניות
מלח
טימין
פלפל קאיין אחד
כוס תה של מים

הכנה

חותכים בצק עלים בכוס רחבה ויוצרים צורה עגולה.

חתוך את הסיבוב שהתקבל עם כוס תה הפעם כדי לקבל סיבוב קטן יותר.

שים את הטבעת מאחורי העיגול הקטן על הבצק שחתכנו עם הכוס הגדולה. ממשיכים כך עד שכל הבצק נעלם.

מניחים את המאפה עלים על המגש ואופים בחום של 120 מעלות למשך 30 דקות.

מטגנים את הנקניקיות והפלפלים בזמן שהבצק אופה בתנור. פותחים את רסק העגבניות במים ושופכים אותה לנקניקיות ובשר טחון.

הכניסו את תערובת הנקניקיות על גבי מאפי הבישול, הוסיפו את הצ’דר לראש והחזירו לתנור. מבשלים עד שהצ'דר נמס.

אתה יכול להגיש חם חם.

תיהנו מארוחה ...