איך להכין מקרו תאריך? קינוח אלג'יראי

האם אתה מכיר את הטעם המפורסם ביותר של אלג'יריה, שהאוכל הלאומי שלה הוא קוסקוס? אנו חולקים את המתכון של קינוח גזר הדקל המסוגנן, שישאיר חותם על החיך עם העקביות שלו, כמעט מוכן לאורחים. אם אתם רוצים להכין קינוח דקלים במו ידיכם, עליכם בהחלט לבחון את המתכון שלנו.

אלג'יריה, או רשמית הרפובליקה העממית הדמוקרטית של אלג'יריה, היא מדינה בצפון אפריקה. האקלים והמטבח של אלג'יריה, שנמצאים באפריקה ובים התיכון, דומה מאוד לים התיכון. קוסקוס עשוי מחיטה, מוגש עם בשר או ירקות; הבדיחה שעשויה עם פלפל, בצל ושום היא הנפוצה ביותר מזוןהים הוא מ-. הקינוח המתוק ביותר של אלג'יריה, המארח את האזורים הצפוניים היצרניים וההרריים, עצי זית, אלונים פטריות ויערות אורנים עם חיי בר, ​​הוא הורמלו מקרוט. אז איך מכינים את הקינוח הזה?

ספר אלג'יריה כיוונים:

250 גרם חמאה
2 ביצים
2 כפות סוכר
2 כוסות סולת
3-3.5 כוסות קמח
חבילה אחת של אבקת אפייה
חבילה אחת של וניל
גרידת תפוז 1
20 תאריכי עקביות רכים
כפית שומשום קלוי
לשרבה;
3 כוסות מים
1 כוס מיץ תפוזים
3.5 כוסות סוכר
כפית מיץ לימון

הכנה

התחל את המתכון על ידי הכנת השרבט קודם. שמים את המים והסוכר ומיץ התפוזים בסיר עמוק, מוסיפים את מיץ הלימון ומרתיחים, לאחר הרתיחה אפשר להניח בצד להתקרר.

ואז תוכלו להתחיל להכין את הבצק לבצק. הסר את ליבות התמרים והעביר אותן דרך המסוק. ואז להוסיף את זרעי השומשום הקלויים ולערבב. קח אותו למקרר למנוחה.

בינתיים מערבבים בקערה חמאה, סוכר וביצים.

הוסף את שאר החומרים והתחל לישה.

כשמדובר בעקביות חלקה, עשו חורים במרכז הבצק בקצות האצבעות.

הניחו את משחת כף היד במקום הפתוח. מצטרפים בזהירות לשני קצוות הבצק.

החל עליו חלמון ביצה וצייר צורות בעזרת מזלג או סכין.

פורסים את הבצק לשתי אצבעות עבות ומניחים על מגש האפייה.

אופים עד להזהבה בחום של 180 מעלות ומפגישים אותו עם שרבט.

תיהנו מארוחה ...