איך מכינים מרק קזדאי טעים?

אם אתה רוצה להוסיף טעם חדש למרקים, שהם ההתחלה הטובה ביותר של השולחן, ולנסות את מרק העוף בצורה אחרת כדי להימנע מחילה, מרק קאזדאי הוא בשבילך. בזכות הקפאה שהיא מכילה, אתה יכול לאחסן ויטמין A ובזכות מרק עוף אתה יכול להרוס את כל החיידקים. המתכון שלנו למרק קאזאדגי טעים נמצא במאמר שלנו.

אחד המקומות האהובים ביותר על אדמריט, הממוקם במערב מחוז בלייקיר, הוא ללא ספק קאסדאגליר עם טבעו השופע ויפהפיות ייחודיות. אל תחזרו בלי לשתות מרק טעים בקאזדלייר, אשר מפורסם לא רק בזכות נפלאות הטבע שלו, אלא גם בשל טעמיו. תוכלו להכין בקלות מרק קאזדאי בבית. איך זה? להלן המתכון המעשי למרק קאזדאי:

מתכון SOZ של קאזדגי:

חומרים

1 כוס גרגירי חומוס מבושלים
1 כוס תה של אפונה שחורה מבושלת
3 מזון כף טרחנה
1 כף רסק עגבניות
2 כפות חמאה
1 נגב כפית מלח
2 ירכי עוף
2 פלפלים מחודדים
2 עגבניות

הכנה

הכניסו את התרנגולות לסיר עמוק. הוסף מספיק מים עד לרתיחה ומרתיח.

לאחר הרתיחה של כ 20 דקות, הסר את בשר ירכיות העוף שבושלו היטב וחותך את הבשר שחתכת לחתיכות גדולות. הניחו מים רותחים.

קלף את עור העגבניות. חותכים לקוביות. הפרד את הפלפלים מזרעיהם וקוצץ דק.

קחו את החמאה בסיר, ואחרי שהשומן נמס, קחו את העגבניות והפלפלים שקצצתם בסיר וטגנו בשמן.

כשהעגבניות רכות, מוסיפים עליה טרחנה ומערבבים מעט. מוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים עד שהריח יוצא.

מוסיפים ומערבבים גרגירי חומוס מבושלים, שעועית כבושה ובשר עוף שאתם קוצצים ומוסיפים את מרק העוף הצידה. אם המים דלים, תוכלו להוסיף להם מים רותחים.

מוסיפים מלח ומבשלים כחצי שעה. תוכלו להגיש את המרק המבושל חם.

תיהנו מארוחה ...