איך להכין לחם פוקהא מעשי?

לחם פוקהקה, שהוא אחד המתכונים המפורסמים של המטבח העולמי, הוא מתכון נפלא שתוכלו להגיש לוהט וחם עם ריח של ירקות טעימים ורוזמרין. פשוט מאוד להכין את הלחם הזה, אותו האיטלקים צורכים לצד ארוחת הבוקר וגם כל הארוחות שלהם. הנה המתכון ללחם איטלקי שנקרא לחם פוקהקה...

טעם של בצק לחם דק, שנפגש עם שמן זית, טימין, רוזמרין, עגבניות מיובשות בשמש וזיתים שחורים, יישאר בחיך. אתה יכול גם להוסיף לשקיות הצהריים של הילדים לחם פוקהקה גם מספק וגם מעשי. אם אתם רוצים להכין את הלחם הזה שהאיטלקים צורכים בבית בקלות, אתם בהחלט יכולים לנסות את המתכון שהכננו עבורכם.

מתכוני לחם פוקוס פרקטיים:

חומרים

לבצק;

4 כוסות קמח
2 כפיות מלח
2 כפיות סוכר
2 כפיות אבקת שום
2 כפיות טימין
2 כפיות בזיליקום
חצי כפית פלפל שחור
2 מזון כף שמרים יבשים
2 כפות שמן
2 כוסות מים חמים
לעיל;

4 כפות שמן זית
2 כפות גבינת פרמזן אבקה
בכמויות הרצויות;

זית
פלפל
עגבניות שרי
גבינה

הכנה

מערבבים את הבצק בקערה ומשאירים אותו למשך 30 דקות לתסיסה. ואז ללוש את הבצק קלות על השיש וללוש את הבצק כ -5 דקות עד שהוא נעשה גומי.

מחלקים את הבצק המותסס לשני חלקים. פותחים אותו בצורה מלבנית בעובי 2-3 ס"מ.

מניחים על תבנית מרובעת משומנת. הניחו עליו את גבינת הפרמזן ושמן הזית ושמו את הירקות.

לאחר המתנה של 30 דקות נוספות בדרך זו, מבשלים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות עד להזהבה.

אפשר להגיש אותו על לחמים טריים עם רוזמרין טרי.

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותמתכון עוגיות אביב

חדשות קשורותמתכון מרק כרוב קל

חדשות קשורותאיך להכין שמנת ממולאת?