איך להכין אוכל 'קפריסאי' Molehiya '?

מנה עיקרית אוכל יסמין סוגי מנה עיקרית אוכל בקפריסין מטבח בקפריסין / by admin / April 27, 2020

האוכל הטעים של צמח מולחייה, המשכך כאבים, טוב לבעיות שינה ומטפל במחלות רבות כמו מחלות לב, מועיל מאוד לבריאות. כצוות "Yasemin.com", אנו מציגים את המתכון של אוכל Molehiya לשולחנות שלך.

Molehiya ידוע בטובתו לאנמיה, לחץ דם ומערכת העיכול, בעוד שהוא מאכל אהוב בקפריסין. "אני Yasemin.co" כצוות אנו מגישים את המתכון של אוכל Molehiya לשולחנות שלך.

להלן מתכון האוכל 'Molehiya' הקפריסאי החביב ...

חומרים

1 קילו של מולחייה מיובשת
חצי קילו בשר (עוף אם תרצו)
1 כף רסק עגבניות
1 עגבניה גדולה
1 קילו מים
1 בצל גדול
1 או 2 כפיות מלח
1 או 1.5 כפיות פלפל שחור
שמן זית כתית מעולה
1 לימון

הכנה

משרים את המוליות המיובשות במים חמים ומשאירים אותם בפילטר כדי לנקז את המים. הוסף לסיר מספיק שמן זית כתית מעולה. קוצצים דק את הבצל ומבשלים אותו עד שהצבע הופך ורוד. ואז נוסיף אליו את הבשר או העוף. הוסף את רסק העגבניות עם הבשר (או העוף) קרוב לבישול. לאחר הצלייה של כל המרכיבים יחד, אנו מוסיפים את המוליות. לבסוף, מוסיפים מים תוך כדי הוספת מלח ופלפל. לאחר הבישול במשך שעה אחת ורבע שעה, כבו את הזהב. לאחר שחותכים את הלימון בקליפה וגרעין, חותכים את הלימון מעל המנה. ו- molehiyas מוכנים לשירות!

תיהנו מארוחה ...

חדשות קשורותמה זה לחלוט קר? איך מכינים קפה לחלוט קר?

ענן תגיות

דֵרוּג

צפיות

תגובות