איך מקלפים ארטישוק? טריקים של קילוף ארטישוק ...

ארטישוק, בן למשפחת התיסלן, הוא מקור מזון רב-תכליתי. זה טוב להרבה מחלות ממערכת החיסון ועד מערכת העיכול. הצד המאכל של הארטישוק, שהוא ירק קיץ, הוא הניצן שעל ראשו לפני שהוא פורח. לאחר הפריחה הם נעשים קשים וכמעט בלתי אכילים. אז מה הם הטריקים של קילוף ארטישוק? הנה מה לדעת על ארטישוק...

הארטישוק, שהוא מקור חזק לסיבים תזונתיים, מיוצר עם אוכל, סלט, מרינדה ואפילו קינוח. כאשר הוא נצרך באופן קבוע, יש לו השפעות התורמות לשיפור בריאות העיכול. ידוע כי קלוריות ארטישוק מבושל הן כ- 64 קלוריות. ניתן לנחש שהוא קילף חזק בגלל מראה הארטישוק. עם זאת, ריכזנו עבורכם את השיטות המעשיות של קילוף ארטישוק. איך מקלפים את הארטישוק בצורה הקלה והמעשית ביותר? לתשובות שאתה תוהה חדשותהסתכל בספר שלנו ...

איך להכין ארטישוק?

-שופכים מים לקערה וסוחטים לתוכו חצי לימון. זה ימנע מהארטישוק להחשיך. אתה יכול גם להשתמש במחצית הנותרת של הלימון.

- בחר סכין חדה. חתך את שליש הארטישוק מהראש. מכיוון שהמבנה שלו קשה, חתכו אותו בזהירות.

- הכינו פומפיה על הגבעול, ממש כמו קילוף גזר. אתה יכול לאכול את החלק הלבן שיוצא מלמטה. בעל טעם אכיל פירושו שהוא טרי.

- בארטישוק יש חלק פרחוני נוצות. אפשר לגרד אותו בעזרת כף.

- ניקוי העלים העבים בחוץ יעזור לטעם חלק יותר.

- משרים את הארטישוק במי לימון עד לבישול. זה יהיה רך וטעים יותר.

- כשאתם מבשלים ארטישוקים בתנור, שימו את המגש והכניסו את שיני השום אוכל ארטישוקאתה יכול להוסיף טעם לטעם שלך.

אזהרה: ניתן לקרצף עם קליפת לימון בכדי למנוע את חשכות הארטישוק בפנים ובחוץ.

- אתה יכול בקלות לחתוך את עלי הארטישוק בעזרת מספריים גדולים. זו תהיה שיטת פילינג מעשית.

נקודות פריטים של ארטישוק

לאחר סיום תהליך הבישול תוכלו להוסיף מספיק שמיר ומיץ לימון כדי להועיל להלבנת הצבע ולהוסיף טעם לעקביותו.

חדשות קשורותאיך לגדל ירקות ללא זרעים בסיר? גידול סלק בעציצים