איך מכינים מתכון רטטוי? מהם הטריקים של אוכל רטטוי?

לארוחת ערב תוכלו להכין את אחד המתכונים של רטטוי, אחד הטעמים הצרפתיים. מנה זו, העשויה מירקות מבושלים, הכרחית לצרפתים. איך יוצרים את רטטוי, שהוא נהדר במראה, ומהם הטריקים? אם אתם תוהים, תוכלו לעיין במאמר שלנו.

המתכון הטעים הזה, שנקרא על שם רטטוי, אחד הסרטים המפורסמים, נוצר על ידי מפגש ירקות טריים עם שמן זית בשפע. תוכלו להכין במהירות את המתכון הזה לארוחת הערב המוגשת גם על ידי הוספת עליו רוטב עגבניות או גבינה. ממוקם באזור פרובנס בצרפת ומקורו ממרסיי, העיר המרכזית באזור, הוא קל מאוד ושימושי. מזוןהוא למעשה מנה צמחונית. למרות שלא ידועים יותר מדי שמות, זה מתאים היטב למנות בשריות מכיוון שהוא קל. כמו בכל מנה, יש טריקים להכנת רטטוי. קוצצים ירקות דק מאוד וחוץ מזה מכניסים אותם לתבנית עגולה כמו אבני דונינו ...

מתכון RATATOUILLE:

חומרים

2 קישואים בינוניים
2 חצילים בינוניים
2 עגבניות
1 כוס תה שמן זית
2 שיני שום
כפית מלח
כפית פלפל שחור
כפית טימין
3 שפריצים של רוזמרין טרי

לעיל;

1/2 כוס תה שמן זית

בגרות

קוצצים דק את החצילים עם קליפותיהם.

משרים במים מומלחים למשך 10 דקות. ואז קוצצים דק את הקישואים.

קוצצים את העגבניות באותו גודל. שים את כל הירקות בקערה. מוסיפים את שמן הזית, המלח והתבלינים.

מסדרים את הירקות המוכנים בתבנית ברזל יצוקה היטב בשורות.

שים עליו שמן. אופים בתנור שחומם מראש ב 190 מעלות למשך 30 דקות.

אתה יכול להגיש חם חם.

בתאבון...