מתכון לקינוחים מתוק להפליא! איך מכינים קינוח Höşmerim?

מתכון לקינוח מתכוני קינוח Höşmerim איך לעשות / by admin / May 30, 2020

קינוח Höşmerim, שכידוע שייך לחבל בלייקיר, אך מיוצר גם בקאנאקה'לה ויוזגט, למרות שהוא נראה במבט ראשון חלבה, בזכות שמרי הגבינה שהוא מכיל, זה כמעט עקבות בחיך. משאיר. המתכון הטעים שלנו מיועד למי שרוצה לנסות את קינוח הוסמרים, שהוא קצת מטריד, בבית.

קרא לחלב גבינה קינוח Höşmerimלאחר שהזדהה בשם המסע של Evliya Çelebi, הוא הזדהה עם Balıkesir. הוא מיוצר עם הגבינה המתוקה הזו שהיא די פשוטה ובעלת טעם טעים. שמו העיקרי של הקינוח הזה, שהוא אחד הטעמים העשירים של ארצנו, הוא Hoşmelim. עם הזמן, גזר הדין הזה הוגש והפך לקשה. Hosmerim, שהגיע ממרכז אסיה וכידוע מיוצר על ידי הנוודים האנטוליים, הוא גם הסמל של מחוז חברן. ניתן להבין כי קינוח הוסמרים, המוגש עם גלידה בעונת הקיץ, עשוי מוארך כמו צמיג. נו איך להכין קינוחים חוצמרים בבית?

תיאור מסדר חולים:

חומרים

החל 1 ליטר
חצי כפית רנט
1 כוס גריסים
3 כוסות סוכר גרגירים
חלמון ביצה 1

עבור השירות;

כפית אבקת קינמון

בגרות

מערבבים היטב סוכר גרגירי וסולת בקערה עמוקה. ואז השאר את החלב הטבעי הבלתי מפוסטר למשך 10 דקות עם שמרים חמים שלא ישרפו את היד.

מוסיפים לתנור את החלמון בתערובת הסולת.

בחום נמוך מוסיפים את תערובת החלב לתחתית, תוך כדי ערבוב מתמיד.

תוכלו להגיש את הקינוח הממותק בעיטור חם בהתאם לרצונכם.

בתאבון..

ענן תגיות

דֵרוּג

צפיות

תגובות