איך לאחסן מרק במקרר? כמה זמן נמשך המרק במקרר בלי לקלקל

תנאי האחסון חשובים לא פחות מצריכת מי עצם, שאינם מסתיימים בספירת היתרונות של מי עצמות ואשר לצריכתם חשיבות רבה בכל העולם. הקולגן במרק העצם מכיל את החלבון הדרוש ביותר בגופנו. מכיוון שיש לו מבנה של חומצות אמינו, אתה צריך לשמור על מי העצם שמתדרדרים במהירות. להלן מספר טיפים לשימור מרק עצם:

עם בוא חג ההקרבה עוברים שברי עצם רבים לידי הקורבנות שנחתכו. מבחינת הבריאות שלנו, אתה יכול להשתמש בו בארוחות במקום לזרוק עצמות שלא מסתיימות בספירת יתרונות. מי עצם, שגדלו בחשיבותם לאחרונה, חשובים מאוד לבריאותנו.אִשָׁהזה טוב מאוד כששותים אותו ללא תוספים מטיפולי צלוליט ועור, שהם מהבעיות הגדולות ביותר שחווים. יש כמה טריקים להסתרת המרק, שטוב לריפוי פצעים ורבים אחרים, מבלי לקלקל. פרט חֲדָשׁוֹתהטוב שלנו:

כיצד לאחסן מי בשר?

- לאחר הרתחת העצמות, יש לסנן בזהירות את מרק העצמות. אין למרוח הלבנה למניעת מבנה של חלבוני קולגן המצויים במרק העצמות.

- אתה צריך לקרר את מרק העצם שיצרת מהר מאוד. מלאו קערה גדולה של מים וזרקו לתוכה תבניות קרח. ואז הכניסו את מרק העצם לסיר ישירות למים עם הסיר. המשיכו בקירור על ידי החלפת המים החמים עד שיתקררו. לפיכך, מרק עצם שמגיע לטמפרטורת החדר אינו מראה על שום חיידקים או קלקול.

- הפרד את המנות על ידי מזיגת מרק העצם שקירנת לשקיות קרח או כוסות נייר שקנית בשווקים. יש לאחסן את מרק העצמות שחילקת לכוסות תחת התואר '- 18, -21' במקפיא. אל תשכח לכסות את החלק העליון של מרק העצם שהנחת בכוס.

- אתה יכול לשמור את מרק העצם המבושל במקרר במשך 3-4 חודשים. כשאתה משתמש במרק עצמות שאתה יכול להוסיף בכל הארוחות, עדיף להמיס אותו מעט ואז להשתמש בו.