איך הופכים את דלעת הממולאים לקלה ביותר? איך לבשל פרחים ממולאים?

מידע על המתכון לפרחים ממולאים עלה לסדר היום עם תחרות MasterChef. כשחברי חבר השופטים של MasterChef ביקשו מהמתמודדים להכין פרחים ממולאים, כמעט כולם היו סקרנים. מי שצופה בתוכנית הקשב הטהור בודק את המתכון לפרחים ממולאים. במאמר של היום עבורך, חקרנו כיצד להכין דלעת ממולאת ואיך לבשל אותה עבורך.

דלעת ממולאת, אחד הטעמים הנערצים ביותר מבחינת חזותית וטעם כאחד, נעשית על ידי מילוי הפרחים במילוי עשוי אורז. ממולאים פרחי קישואים, בעלי טעם שונה כאשר מכינים אותם בשמן זית, עדינים יותר מסוגים ממולאים אחרים ודורשים טיפול זהיר בזמן הבישול. אפשר ליצור טעמים יוצאי דופן עם סוגי רוטבים ומרכיבים שונים שנוספו למלית לפי העדפה. פריחת דלעת ממולאת, אחת המנות הטעימות של האגאי, ניתן להכין בקלות בבית. המתכון, המרכיבים ושלבי הייצור של פרח הדלעת הממולא שביקש חבר המושבעים מהמתמודדים חֲדָשׁוֹתזה ניתן בפירוט שלנו.

מתכון פרחי דלעת ממולא:

חומרים

12 פרחי דלעת
2 בצל
1 כוס שמן זית
1 כוס אורז
3-4 כפות מים
כפית מלח
כפית פלפל שחור
חבורה של פטרוזיליה קצוצה
1 מנטה טחון ממוצע
חבורה של שמיר
1 כוס קפה בוטנים
2 כפות צימוקים
1 עגבנייה

זִיוּף

קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם בחצי כוס שמן זית עד שהם הופכים ורודים.

הוסף אורז שטף מים והניח אותו על הכיריים.

מבשלים את האורז עד שהוא מגיע לעקביות שאוכלים.

מוסיפים את האורז המבושל לבצל המוקפץ.

מוסיפים מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע ושמיר ומערבבים.

מוסיפים את הבוטנים והצימוקים.

מכסים את תחתית התבנית עם קרקעית רחבה בפרוסות עגבניות.

כדי לאבק את פרחי הדלעת, יש להשרות אותם במים חמים ולהסיר אותם.

מלאו אותם עם המרגמה שהכנתם והכניסו לסיר.

שופכים עליו את חצי כוס השמן הנותרת.

מבשלים את הסיר על הכיריים כעשר דקות. אתה יכול להגיש אותו קר.

בתיאבון...

חדשות קשורותמהם היתרונות של צמח הברברי? איך מכינים תה מצמח ברברי?

חדשות קשורותאיך מכינים קינוח Besan Ladoo? הקינוח המעשי ביותר של המטבח ההודי

חדשות קשורותהאם אתה רוצה שכפיות העץ שלך יהיו כמו היום הראשון?