איך מכינים סלט תמנון עם זיתים כתושים? סלט התמנונים הקל ביותר עם זיתים כתושים ...

אחת המנות שהתבקשו ממשתתפי התחרות מאסטרשף בבליכסייר הייתה סלט התמנון עם זיתים כתושים. תוכלו להכין אותו בקלות בבית, שכן המרכיבים הדרושים הם מתכון קטן ופרקטי. אז, איך מכינים סלט תמנון עם זיתים כתושים? המתכון נמצא בפוסט שלנו היום.

תמנון הוא פירות ים בגריל וסלט עשוי. סלט טעים מכינים עם בשר תמנון באזורים רבים בעולם, במיוחד בים התיכון ובאסיה, עם זיתים כתושים, המפורסמים בבליכסיר. תמנון, הידוע בדרך כלל במבזה שלו, יכול להיות מוגש גם כמנה עיקרית. תמנון, שקשה לחלץ ולנקות אותו, ניתן לעשות אותו בבית אם שמים לב לטריקים. מתאבן של תמנון, המוכן בשילוב של גרגרים ועגבניות, הופך להיות הכרחי בשילוב עם זיתים כתושים. אז איך מכינים סלט תמנון עם זיתים כתושים? הנה המתכון:

סלט תמנון עם מתכון זיתים סדוקים:

חומרים

150 גרם תמנון מנוקה, עצבני וקצוץ (ניתן לקנות קפוא או מיידי)
מלפפון חמוצים 1
1 עגבניה
פטרוזיליה
שָׁמִיר
מלח
1 חומץ כף מרק
כפית מרק 1 שמן זית
זיתים שבורים

זִיוּף

מניחים את התמנון הנקי והקצוץ בסיר עם המים הרותחים ומרתיחים 35-40 דקות עד שהוא רך. אם קניתם תמנון קפוא, המתינו זמן מה להפשרה. לא לזרוק ישירות למים.

אחר כך קוביות את הקישוקים העגבניות והעגבניות. קוצצים דק את הפטרוזיליה והשמיר. לאחר שמכניסים את כל המרכיבים לקערה מערבבים מעט מלח, חומץ ושמן זית עם כל המרכיבים הללו.

לאחר מכן מערבבים את התמנונים המבושלים עם שאר המרכיבים לאחר הקירור.

בתאבון...