כיצד לאחסן בייגל במקפיא? איך לשמור על בייגל במקפיא בלי להיות מיושן

סימית, חלק מהתרבות הטורקית, היא אחד המאכלים שמוסיפים טעם שונה לשולחנות ארוחת הבוקר. כאשר הבייגל, שאהוב על כולם, מאבד את טעמו כשהוא מיושן, הוא נעשה קשה יותר וקשה לאכילה. לכן, עליכם לשמור את עודפי הבייגל במקפיא כראוי. אז איך לאחסן בייגל במקפיא, מהן השיטות לאחסון בייגל במקפיא? להלן התשובות:

ה- simit, שלא תמצאו בשום מקום אחר בעולם, מתחיל לפני כ- 600 שנה. סימיט, שהפכה לסמל של איסטנבול, פופולרית מאוד גם בקרב תיירים זרים. בארצנו, הכרחית לשולחנות ארוחת הבוקר, נצרך סימיט עם תה. אף אחד לא יכול לומר בקלות לא לבייגל החם והטרי. לפעמים, כשאנחנו נסחפים וקונים יותר בייגל ממה שאנחנו צריכים, הבייגל נעשה מעופש מהר מאוד ומאבד את טעמו. הנקודה החשובה ביותר בשמירה על טריות המזון היא הטמפרטורה. גובה הטמפרטורה משפיע על זמן האחסון. לכן תוכלו לאחסן בקלות את עודפי הבייגלס שתרצו לאכול בערב או בבוקר במקרר. יש כמה טריקים לשמור את הבייגל הנוסף במקפיא. אז איך לאחסן בייגל? הנה הפרטים:

כיצד לשמור SIMITS במקפיא?

◄ ניתן להכניס את עודפי הבייגל למקפיא העמוק או למקפיא בכדי להשאירם מיושנים לזמן ארוך יותר.

► כדאי לשים את הבייגלס שתכניסו למקפיא העמוק טריים ביום. הכנסת הבייגל הטורקי למקפיא מבלי להמתין תשמור על טריותו לאחר ההפשרה.

► תוכלו לחלק את הבייגלס שאתם מתכננים להכניס למקפיא ולאחסן לשניים או לאחסן אותם בכללותם. אבל אם אתה רוצה לאחסן אותו על ידי חיתוך, אתה צריך להכניס אותו מיד למקפיא לאחר החיתוך.

► הניחו את הבייגלס שתוכלו לחלק כרצונכם או שמרו אותם בשלמותם בשקית המקרר. עליכם להדק היטב את התיק ללא אוויר בתיקי הבייגל שארזתם יפה.

◄ לאחר קשירתו בחוזקה, רשמו את תאריך היום בו הנחתם על שקיות הבייגל. באופן זה הוא מאפשר לכם להבין מתי עליכם לצרוך מבלי לחכות יותר מדי בזמן.

► אתה יכול לאחסן את simit שאתה מכין בצורה כ -3 חודשים לאחר הכנסתם למקפיא. אם זה יעלה על 3 חודשים, הבייגלס ששמת יתחילו לאבד את טעמם ולהפוך מיושנים.

◄ כשרוצים להוציא את הבייגלס מהמקפיא זה יהיה מספיק כדי לחמם אותו במיקרוגל או בתנור רגיל במשך כמה דקות להפשרה. בנוסף יספיק לחמם את הבייגל למשך כ5-6 דקות בתבנית עם מכסה על הכיריים.

◄ כשאתה משתוקק לדאתם תאהבו את הטעם והריח של הבייגל שהוצאתם מהמקפיא וחיממתם.

כיצד לשמור על כלבה במקרר?

► אתה יכול לשמור את הבייגל במקרר. אך לשם כך חשוב מאוד שהטמפרטורה של המקרר תהיה נכונה. אם בכוונתכם לצרוך אותו תוך זמן קצר, תוכלו לשמור אותו במקרר. לשם כך, יש לארוז את הבייגלס ולהפיץ את השקיות ולצרוך אותן תוך מספר ימים.

► אתה צריך לקחת את הבייגל שיצרך אותו מהמקרר כחצי שעה לפני כן. כדאי להשאיר אותו בטמפרטורת החדר לזמן מה. ואז אתה יכול לחמם אותו במיקרוגל למשך 1-2 דקות ולצרוך אותו מיד.